目にも春

メバルです

メバルは写真の様な黒メバルと赤メバルが市場では出回りますが

価値としては黒メバルの方が上手です


煮付けか塩焼きでいただいてもらいます


なかなか粋なつまみです




粋と言えば、メバルの漢字ですが
普通（目張）（眼張）と書くことが多いと思いますが
この時期は（目春）
こんな漢字を使ったりします



なんか粋ですよね