ちょっと珍しい魚

ちょっと珍しい魚を仕入れました
スギと言う魚です
今回は五島列島のものです

形はなんとなく鮫に似ているのですが、小判鮫に近い種の様です

味は、黒カンパチとも言われるくらいなので、カンパチに似た感じです

珍しい魚なので、この機会に是非召し上がってみてください

今日は今年１番の暑さでしょうか
何だか、全国的に変な天気が多いですが、体調に気を付けましょう‼