久しぶりに甘鯛を仕入れました！
最近ではむちゃくちゃ希少で、今回の様にいい魚は正直手が出ません(-_-;)
今回は市場の兄貴のおかげで告膳でも使える感じに出してもらえました！！
ちょっと水っぽい魚ですが水分を処理したら更にむちゃくちゃ美味そうになりました
仕事って大切ですw
今日の終わりには昆布じめにしようと思ってます。
昆布じめにすればしばらく楽しんでいただけると思いますので近くに是非！！
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プロフィール
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- 自己紹介
- 所沢市日吉町１９－１２ 04－2924－7879
所沢駅から徒歩8分、美味しい魚、寿司ならここ！
個室もございます。
中小ご宴会、ご家族などでもどうぞ。
気取らない寿司屋です。
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- susikokuzenn_001/ありがとうございます。
- おしだ/ありがとうございます。
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