くえ

九州ではアラとも呼ばれるクエ
大きいものならモロコとも呼ばれています

九州場所のお相撲さんに人気のアラ鍋はこの魚です
しっかりとした上品な食感と深い旨味、刺身としても最高です

やはり、高級魚なので一般にはあまり出回ってません

この機会にちょっと贅沢な気分を味わいに来てください
お待ちしております