９・７ 食は好み

100円で購入した電子本「ひとりごはんの薬膳レシピ」のレシピから、今日は「夏野菜と豚しゃぶのピリ辛そうめん」を作った。
「ズッキーニ、オクラ、豚薄切り肉、プチトマト、みょうが、青じそ、ごま、オリーブオイル、ポン酢、柚子こしょう、酒、めんつゆ、そうめん」
特別用意した食材はないが、「蒸す」手間があったりしたけれど、私は面倒とは思わない。

夫の感想は、「どうってことない」
途中でめんつゆを足すしまつ。
めんはめん、具は具としたほうがいいという。
「食は好み」だからしょうがない。
私が一人暮らしだったら「OK」なレシピだった。

お通し用に作ったのは「アジと夏野菜のマリネ」
　　　　　　　　　　　


朝　・スムージー・コーヒー・トウモロコシ
昼　・夏野菜と豚しゃぶのピリ辛そうめん・もずく
間食・あずきバー
夕　・とんそく、ゆで卵塩麹きのこのせ、キャベツサラダ・アジと夏野菜のマリネ