４．２５ 初肉汁そば

(70.1)

昨日いただいた「半生へぎそば」は、茹ですぎてしまって、いまいちの味だったので、今日はおかずもないし、肉汁で食べて見ることにした。
温かい汁なので、そばは硬めにゆでた。
そばはさっぱりしたものと言う観念を打ち破って、癖になりそうなくらいおいしかった。
二人で二人前しかなかったので、足りないくらいだった。

朝　・コーヒー
昼　・野菜田舎煮・パプリカと大根皮のキンピラ・キムチ
　　・小松菜と卵の味噌汁・ごはん
間食・よもぎ大福
夕　・肉汁そば・野菜煮