八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

GWスタート★今週末の特売チラシ

2013年04月26日 06時22分45秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風後西の風強く、曇りのち時々晴れ、
最高気温は22℃の予報です。※注意報は出ていません。

いよいよ明日からGWですね!今年は前半後半に分かれてしまいましたが、
前半は3連休、後半は4連休!皆様はいかがお過ごしですか?

わたしはGW中にちょっとだけ所用で上京します。
ついでに東京の産直市場を見学してきます。
それから、YU-I ファームの野菜を使っているという
◎中目黒の「 Natural Restaurant N_1155 」へも行けたら行きたい。
短い滞在ですが、貪欲に勉強してきたいと思っています!

この間、ブログの更新はお休みしないつもりですが、
もし現地でパソコンがゲットできない状況があったらどうぞお許しください。
その分、帰りましたら、面白い情報をいろいろ掲載します!
皆様もどうぞ楽しいGWをお過ごしくださいね♪

今週末の特売チラシです。



GW中の八丈島便はまだ空きがあります!特に間の平日3日間はぜんぜん空いてます。
島外の皆様、八丈島へどうぞ遊びにおじゃりやれ~♪これからでも間に合うよ!



あさぬまは、八丈島観光のお客様のお土産となるような商品もたくさんございます。
パッションジュース、八丈焼酎、(においが気にならない)パック入りの焼きクサヤ、
八丈バター、明日葉茶や明日葉の佃煮、地魚、地野菜、等々いろいろご覧くださいね!

お天気のいい日には、あさぬま自慢の島寿司を海辺で召し上がれ♪
あさぬまは、皆様のご来店を心よりお待ちしています!

今週末もGWもお買い物はどうぞあさぬまで♪


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ラディッシュの収穫★YU-I ファームの無農薬野菜

2013年04月25日 18時02分40秒 | 島料理/島の幸
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南東の風後西の風、晴れのち曇り、
最高気温は22℃の予報でした。
※本日の定期船は海上不良のため欠航しました。ANAは全便到着です。

今日の定期船は欠航してしまいましたが、陸は穏やかで暖かな一日でしたね。
明日もこのお天気が続きそうです。

八丈島の明日のお天気は、南西の風後西の風やや強く、晴れ時々曇り、
最高気温は21℃の予報です。※注意報は出ていません。

さて、明日の金曜日は、YU-Iファームの八丈島産無農薬野菜の入荷日です。
今日は、YU-I ファームの収穫の模様をお届けします。

まずは、わたしの大好きなラディッシュ収穫の模様から。



三根にあるYU-I ファームの浅沼裕子さん、ラディッシュの収穫に畑へ向かいます。
後姿が凛々しいですね。かっこいい。



おいしいラディッシュできてるかな?



土をはらい、ひとつずつチェックしながら収穫します。



小さいのや形の悪いのは自宅用やお手伝いに来てくれる人にのために取り分けて、
形のよい大きめなラディッシュを出荷用にします。



丁寧にひとつづつよく見て収穫しています。



ひょいひょいと気軽に引っこ抜くのではないのですね~時間をかけて収穫していました。



こちらが収穫したラディッシュです。おいしそうですね♪
YU-I ファームでは、赤、黄色、パープル、ピンク、白のラディッシュを作っています。



収穫したラディッシュを運びます。
※周囲にストレリチヤ(八丈島の花)が植えられていますが、農薬は使っていません。



裏庭の洗い場まで運んできました。



きたない葉っぱを取り除きながら仕分けをします。
ラディッシュの葉っぱももちろん食べられますから葉付きで出荷します。



ラディッシュの葉はカブの葉と同様に、浅漬けにしたり、お味噌汁や菜飯や炒め物もおいしいです。



葉っぱまでぜんぶ食べてほしいけど、無農薬の野菜には虫が付きますから、
よく見て、捨てる葉っぱは捨ててゆきます。



この作業だけでもけっこう時間かかってましたよ。大変ですね。



わたしはこの写真が好き。すてきな風景ですよね。
あちらで野菜を洗ってくれているのは裕子さんのお友だちです。
YU-I ファームの野菜作りに共感して、応援してくれているそうです。
ありがたいですね。応援してくれる方々に支えられて無農薬でがんばっています。



ラディッシュを洗う。洗うときは真剣な顔。
無農薬野菜には虫が付いていて当たり前なんだけど、
あまりたくさん付いていたら売れないから、ここで泥と共にきれいに洗い流します。
※それでも完全にはとれませんので、ご家庭でまたよく洗ってくださいね。







時間をかけて丁寧に洗っていました。



洗い上がってピカピカのカラフル・ラディッシュたち。
あっちのきれいな茎はスイスチャード。



袋詰めして、シールを貼って、お店に並びます。



◎先日ご紹介した春トビのサラダにも紅白のラディッシュを使いました。

わたしはラディッシュが大好きで、丸ごとポりポリ食べちゃうから、
ラッディシュサラダ画像が他になくてごめんなさい!またサラダを作ろ♪
皆様もどうぞきれいなサラダをお作りくださいませ。


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超おすすめ★お茶やさんの日替わり定食

2013年04月24日 13時19分47秒 | お茶やさん
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風やや強く後強く、曇りのち雨、
最高気温は19℃の予報です。
※強風注意報 波浪注意報が出ています。
※本日の定期船・ANA1~2便は到着しました。

風が強くなってきました。今にも降りだしそうなお天気です。
◎明日までぐずつくそうですが、週末はまずまずのお天気になりそうです。


お茶やさんの日替わり定食 鯖定食 700円

さて、お茶やさんのスタッフが変わり、慣れるまでメニューが少なくてご迷惑をおかけしましたが、
現在は日替わり定食もご提供中です!これ超おすすめ!おいしいですよ♪

日替わりが和食の場合には小鉢が二品付いています。
この小鉢がおいしい!煮物はお母さんの味です。ホッとするおいしさ。
キャベツのお浸しが家庭料理感たっぷりですから、独身の皆様に食べていただきたい!

お茶やさんのお食事タイムは、開店の10:00~13:30(ラストオーダー)です。
朝食を食べ逃してしまった方や、早昼したい方にも好都合ですよ。

お茶やさんのおすすめ★日替わり定食700円をどうぞご利用くださいね!


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オーガニック野菜本日入荷★今週の特売チラシ

2013年04月23日 06時31分05秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風、晴れのち曇り、
最高気温は18℃の予報です。※注意報は出ていません。
※本日の定期船・エア便は通常通りの予定です。

穏やかな日差しが気持ちよい春の朝です。
静かな空に野鳥のさえずりだけが響いていますが、最高気温18℃??
この季節の八丈島は晴れたらもっと気温が上がるはずなのですが、
季節外れに冷えていますね。東京は冬みたいに寒かったそうですね。
昨日、一昨日と空港に来島客をお迎えに行きましたが、皆様真冬の服装でした。

昨日は仕事で一日中外にいましたが、体が冷えて、風邪をひいてしまったようです。
皆様もどうぞお気をつけて。海辺を歩く方は、上着もお忘れなくね。

今週の特売チラシです。



オーガニック野菜と健康食品を展開する「トレーダージョーズ」のことを
社長がチラシに書いていますが、PB商品とはプライベートブランドの意味です。

※オーガニックとは有機栽培の意味で、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、
有機肥料などにより土壌の持つ力を活かして栽培する農法のこと。

◎ 世界各国のオーガニック(オーガニック道場)
日本人の食に対する意識は世界と比較しても非常に高いそうです。
繊細で美しくおいしい日本料理を生み出して継承している国ですから、
うなずけますよね。オーガニックへの関心も非常に高まっていると感じます。

上記サイトに、「インターネットや通販でもオーガニック食材を簡単に
そして安価に手に入れることができる」と書かれてありますが、
地元にオーガニック野菜があるのなら、それを買うのが一番新鮮だし安価なはず。

オーガニックの野菜は普通の野菜の3倍ほどの価格で取り引きされるそうですが、
◎八丈島のYU-Iファームのオーガニック野菜は、地元で生産されているために
ずいぶん購入しやすい価格になっています。毎週、火曜日と金曜日が入荷日です。

小さなお子様をお持ちのお母様にもぜひご利用いただきたく、
生産者の浅沼裕子さんがお求めやすい価格で販売しています。
おかげ様で大好評で、よく売れています。
皆様もどうぞご利用くださいね。



★毎週火曜日はポイント2倍デー!
水曜日はアイスクリーム2割引き!木曜日は冷凍食品全品3割引きです!

今週も皆様のご来店をお待ちしています!


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本日午後1時から★八丈町役場新庁舎・多目的ホール住民見学会

2013年04月21日 12時01分57秒 | 島の暮らし
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風強く後北西の風やや強く、雨のち曇り、
最高気温は20℃の予報です。※強風注意報 波浪注意報が出ています。
※本日の定期船は引き返し欠航しました。ANA1便も欠航です。

朝目覚めたら大嵐になっていました。雨数強し。

今日の定期船には中学校の修学旅行の子達が乗っているそうです。
御蔵島には到着できたのに、八丈島は接岸できなかったようで、
引き返してしまいました。中学生大丈夫かーーい!?
竹芝へ引き返して、また今夜の船で出港するのかな。
さらにかわいそうですが、大変なことをたくさん経験するとたくましくなりますから、
中学生たち、がんばってね!!



さて、本日はあいにくのお天気ですが、午後1時~4時まで、
八丈町役場新庁舎・多目的ホールの住民見学会がありますよ。

◎【住民見学会】の詳細は八丈町広報9ページに記載されています。(pdf)

以下に転載します。

【住民見学会】
5月7日からの業務開始に先立ち、住民の方を対象とした新庁舎の見学会を行います。
当日は庁舎内を自由に見学できるほか、職員の案内による見学ツアーも開催します。
新庁舎内・多目的ホールの見学は正面玄関よりお願いします。
※車でお越しの際は担当職員の誘導に従って駐車してください。
駐車場に限りがありますのでなるべく乗りあわせでご来場ください。

○日 時   平成25年4月21日(日) 午後1時~4時
○新庁舎内・多目的ホール「おじゃれ」(一部立ち入り制限区域あり)
○自由見学・職員による見学ツアー(約30~40分程度)

■団体(10名以上)での見学は同日の午前中に実施します。
事前に予約が必要ですので、4月16日(火)までに企画財政課まで申し込みください。



わたしは3月に見せていただく機会がありましたので、その時の画像をご紹介します。
新庁舎の内部はコンクリート打ちっぱなしのモダンな内装です。



正面ガラス張りの中は、ティールーム風のキッチンスペースがありますよ。



議会室。議会を見に行きたくなりますね。



併設の多目的ホールへの入口。



庁舎も立派ですが、併設の多目的ホールの豪華さには驚きました。
劇団四季より立派。一般に安く貸し出すそうですから、どんどん利用したいですね!



本格的なミュージカルとか観てみたい!そういったことが可能になりました。



控室も3~4室あって、立派です。スターが来ても大丈夫だな。

今日の見学会で、ぜひご覧になってくださいね!


もうすぐGW!もうすぐ夏!★今週末の特売チラシはこちらです!
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