牛蒡のお酢煮

お料理をもうひとつ。



キクラゲ卵炒めの副菜に、牛蒡のお酢煮を作りました。

調味料は麺つゆ、みりん少々、お酢だけ。
※今日はヤマキの麺つゆがお買得です！
普通の煮物より薄味にして、お酢を効かせて煮付ける感じです。
これがサッパリしてすごく食べやすい～～おいしい～～
暑さで疲れた体を癒してくれるような食べやすさです。
作ってみてくださいね！おすすめです！

※お酢の代わりに梅干し入れて梅煮にしてもおいしいです。
お酢は夏の食生活の味方ですね。疲労回復、夏バテ予防に効果あり。
お酢のサッパリ効果を利用して、食べやすいお料理をお作りくださいね。

＊健康維持や生活習慣改善に役立つお酢。効果的なとり方とは？ - ミツカン
最近またお酢の力が見直されてますね。毎日スプーン1杯食べるといいそうです。

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