新学期！お肉で気持ちもパワーもアップ↑↑のステーキ特集

いつも夏の終わりに台風が来るから、八丈島の夏は燃焼しきれないまま
秋にもつれ込んでいく気がします。不完全燃焼の夏よカムバック！

なんて呑気なこといってられないか～学校はもう新学期が始まっていますよね。
明日からいよいよ本格的に授業開始です。高校生はお弁当もね。

夏バテしてる子はいないかな？長い2学期をがんばるために、
がっつりお肉でも食べさせて、気持ちもパワーもアップしておきましょうか！


新学期！お肉で気持ちもパワーもアップ↑↑の夕食

というわけで、わが家の昨夜の夕食はがっつりお肉。



こんなときいつも使う、これこれ。これ、ほんと安くてありがたい。
特売時に買って冷凍しておいたステーキ用牛肉お買い得品。



醤油漬けのにんにくをひとつ取出し、スライスしてお肉をジュージュー。



野菜たっぷり炒めて、お肉をのせて、かさ増し。
昨夜のお肉のお供は、キャベツ、ゴーヤ、しし唐。
個性の強い野菜をお肉と合わせると、お料理のアクセントになりますよ。

お肉のソースはその日の気分でいろいろ変えて、昨夜は、果実酒に、
にんにく醤油＋オイスターソース＋ウスターソース＋スイートチリ＋砂糖隠し味。
オイスターソースやスイートチリを使ってオリエンタルなソースにしました。

子ども　「うまい！」

そうかそうか、それはよかったね、2学期もいろいろがんばってください。
これまで載せたステーキバリエも画像紹介しておきますね。


ソースがおいしい牛肉料理（2）ビフテキ

こちらのソースは、バター＋酒＋粒マスタード＋醤油＋みりんか砂糖少々。
似たようなメニューでもソースが違うと違ったおいしさが楽しめる。


安ステーキライス★にんにく醤油とガーリックライスでウマウマ♪

ガーリックライスと合わせるのは、わが家の定番です。


サイコロステーキ・ピラフ

安いステーキ肉や牛ブロック肉をサイコロに切って、
ご飯と一緒に炒めちゃうのもアリ。このボリュームでも子どもはペロリ。


ステーキ丼弁当

子どもが元気がないようなときは、このお弁当効果あります。


簡単おいしいステーキ丼弁当

ちまちま作るのが面倒なときには、えいやっ！とダイナミックに簡単に。


ステーキ四色丼弁当

お肉のお弁当のときには、彩りよくがポイントね。


ステーキ丼（焼きトマト添え）

男の料理のようなシンプルがっつり丼もたまにはいいじゃない。


牛フィレステーキのハーブソース

ときにはフンパツ。いいお肉の時には、シンプルおいしい焦がしバターで。


牛モモ肉のステーキ

さらにちょっと気取ってみる。ガーリックチップもおいしい♪


ミニステーキ

こちらは豆板醤入りもみじおろしでいただきました。


ミニステーキのお献立

こんな豪華なお献立はめったにありませんが、
こんな夕食食べたら元気湧いてくるよね～たまにはがんばろう！

今日は気持ちもパワーも大アップ↑↑↑のステーキ特集してみました。
画像だけで胸焼けなんていわないでね（笑）

子どもはお肉が大好き！
今夜はジュージューしちゃいましょ～♪


※今週末の特売チラシは台風の影響によりお休みです。

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「祝の島」上映会★本日！

告知が遅くなりましたが、本日の午後2時と7時、
八丈高校視聴覚ホールで映画「祝の島」の上映会があります。


『祝の島（ほうりのしま）』予告編

◎ドキュメンタリー映画『祝の島』公式サイトはこちらです。

いま関心が集まる原子力発電所問題がテーマのドキュメントです。
興味のある方は、どうぞお出かけください。

上映会はどなたでもご参加になれます。
今回の上映会への会員券を以下のお店でお求めください。

八丈書房、秀正、くさやおさだ、大志堂、空間舎、
のんぶらり、たいむ、手作り道楽小屋ちょっぺ

会費（会員券）　大人1000円
高校生、障がい手帳所持者　500円
中学生以下は無料です。


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定期船欠航6日目★台風12号の被害

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風やや強く、曇り一時雨、最高気温は29℃の予報です。
※八丈島には波浪注意報が出ています。
※本日の定期船は条件付きで出港しましたが、海上不良のため到着できませんでした。
※ANA1便は到着しました。

定期船は八丈島の近くまで来て7：45頃に引き返したようです。
「八丈島に着いた！しかし高波で着岸できず。これから東京に帰ります(笑) 」
とツイッターでつぶやいてる方がいましたよ。笑ってるからちょっと救われるけど。
今日の船には大学の合宿らしき方々も大勢乗ってるのをツイッターで確認しています。
笑えないのは島の宿の方々です。大勢のお客様が引き返してしまいました。

八丈島は船の欠航が今日で6日目。
島内のツイッターでは、そろそろ「物が届かなくて困る」といったつぶやき増えてます。
しかし、青ヶ島は環住丸の欠航が今日で10日目。
小笠原はなんと！8月21日からずっと船が来てないそうです。約2週間ですね。

八丈島はまだいい方です。そう思って我慢しましょうね。
8月27日に北海道を出発したわたし宛のホワイトコーンもまだ届きません。
しかし、コーンどころではない大変な被害が各地で巻き起こっています。
八丈島も直撃されていたら大変なことになっていたかもです。

◎本日の台風12号関連ニュースはこちらです。（ANN）

◎「台風シーズン　備えにやり過ぎはない」と呼びかけています。（信濃毎日新聞）

◎「台風１２号、なぜノロノロ？」（読売新聞）

たぶん明日には船も到着するでしょう。
あさぬまの商品も少なくなっていますが、もう少しだけお待ちくださいね。


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