ベーグルサンドを海で食べる！

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、晴れのち曇り、最高気温は？℃の予報です。
※今朝は更新時間が早すぎて、予想最高気温がまだ出てません。

風が止んだら、早朝から蒸し暑い感じですが、
昨日は海辺にいると潮風ビュービューで、ぜんぜん暑くない爽やかなお天気でした。
それでも1時間ほど海辺にいて帰ったら、身体が熱ぽい感じでした。
底土海岸では、暑さで具合の悪くなった方がいたようで、救急車が2回出動したそうです。
風があって暑さをあまり感じなくても、身体は確実に日に焼けてますから、
充分な水分補給と休息をとりましょうね。長時間の日焼けは危険です。

◎さて昨日は、ハーバルクラブのtwitterを見て、サンドイッチが食べたくなりました。
イングリッシュマフィンにマスタード、クリームチーズ、ハムと乗せて食べるのが大好きです。
代表の井上さんがそうつぶやいていたので、わたしも食べたくなりました。


ベーグルサンド

で、作ったのが、こちら。
ベーグルを半割りにして八丈バターと粒マスタードをたっぷり塗りつけ、
ハーバルクラブの畑でとったエンダイブを敷いてクリームチーズと生ハムのせて。
イタリアンパセリとレモンバジルとハーブフラワーをトッピング。
めちゃおいしそ～う♪

エンダイブはサラダ菜やレタスでもちろんOK！です。
ハーブなくても十分おいしいです。



紙ナプキンで包んだら、今日はどこで食べようかな～？



近くの海へGO～！八丈ブルーの海！



ヤケンヶ浜上の見はらし台の石のベンチ。今日はここで食べよう♪
夏になったら、ひとりのランチは、外へ持っていって食べるのが多いです。



だって～外で食べると何倍もおいしく感じますよね～♪



海を見ながら超おいしいベーグルサンドをぱくり。幸せ。



子どもには、アップルシナモンのベーグルで作り、おやつ用にしました。
（昨日はお弁当持ちで学校でした）　



わたしはプレーンのベーグルで。購入は、もちろんあさぬまのベーカリー。
只今、ベーグル販売中ですよ。みなさまもベーグルサンドお作りくださいね♪



クリームチーズは、こちらですよ。

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