玉子焼き器

きほんの＜き＞レッスンでは
ほとんどの方が卵焼きにチャレンジしまして
今まではテフロン加工の卵焼き気を使っていました。

明日のレッスンでは鉄のフライパンを使ってみようか　考え中の図（笑）


油のなじみが悪い時
続けて焼いているうちにくっついてしまうこともあり
癖のある道具ではございますが
火の強弱が直接伝わりますのでレッスンにはいい部分もあるかなと。

続けて何本が焼きました。
いい感じです。


この寒い時期は作り置いたお料理の痛みを心配しなくてもよいので
その点はいい季節？