大豆ポリポリ

２０２３年９月のキッズクッキングで企画
大豆ポリポリ
茹でた黒大豆を電子レンジで乾燥させました。




節分が待ち遠しい～

以前は生の大豆を炒っておりましたが
茹でてから乾燥させた方が断然おいしいわね（笑）

どれくらいで乾燥できるか？
今回はしっかり時間をはかりました。

レンジから取り出すと耐熱皿も熱くなっており
お皿が冷める時間も大豆の乾燥が進みますから８～９分でしょうか

ポリポリと食感が楽しい♪