46.「山田錦」

酒名　　　　黒松白鹿　山田錦　豊醇
種類　　　　純米酒
容量/価格　 720ml　
入手　　　　2012.2/14　バレンタインデーに義母より頂く
醸造元　　　辰馬本家酒造株式会社
　　　　　　　兵庫県西宮市建石町2番10号
　　　　　　　　　
評価　　　　☆　もう少し癖があってもと思うくらいストレートなお酒だった
　　　　　　　　（★はbigoverのきまぐれ評価）
　　　　　　　　色　　　/　やや黄味がかった透明　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　香り　　/　ほのかな甘い香り
　　　　　　　　口当たり/　丸みのある広がりがある
　　　　　　　　味　　　/　淡白だが、程よい酸味も後からくる
　　　　　　　　のどごし/　舌の奥でピリピリ感あり

メモ　　　淡白なので印象は薄かったが、その割りにはすぐに無くなってしまった。　
　　　　　山田錦はこのblogでたびたび紹介している定番のお酒
　　　　　　Liquor collection

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