気まぐれ研究第二弾は「ビール」。
「序章」
ビールは旨い!
これだけでいいんだけど、もう少しビールについて勉強してみようと思う。
そして今まで以上に美味しいビールをいただく事にする。
今だから言える、初ビールは小学生の3年生であった。
場所は、母方の実家で催されたお盆の親戚宴会であったような。
もちろん、当時でも立派な法規違反である。
今も昔も「お酒は二十歳になってから」は鉄則である。
もう時効なんで、どうかお許しください。
しかしながら僕はそのときすでに、少年でありながらその旨さに魅了されていた。
奥深い苦みと神秘的な香り+旨味。
世の中にこんな旨い飲み物があるのかと、感激したのを今も覚えている。
その後大人になって僕にとっての「ビール」とは、暑い夏の夕時の、「とりあえずビール」であり、多くの仲間と美味しい肴とで楽しく呑むビールである。
ジョッキビールも外せないし、黒ビールや外国産などの地ビールも、忘れられない記憶として脳にインプットされている。
そしてなんと言っても、山やクライミングでがんばった後の「ご褒美ビール」の格別の旨さである。
そんな愛すべきビールを呑み続けて30年?、この機会にビールの世界をちょっと覗き歩いてみる事にする。
後日に続く。
「序章」
ビールは旨い!
これだけでいいんだけど、もう少しビールについて勉強してみようと思う。
そして今まで以上に美味しいビールをいただく事にする。
今だから言える、初ビールは小学生の3年生であった。
場所は、母方の実家で催されたお盆の親戚宴会であったような。
もちろん、当時でも立派な法規違反である。
今も昔も「お酒は二十歳になってから」は鉄則である。
もう時効なんで、どうかお許しください。
しかしながら僕はそのときすでに、少年でありながらその旨さに魅了されていた。
奥深い苦みと神秘的な香り+旨味。
世の中にこんな旨い飲み物があるのかと、感激したのを今も覚えている。
その後大人になって僕にとっての「ビール」とは、暑い夏の夕時の、「とりあえずビール」であり、多くの仲間と美味しい肴とで楽しく呑むビールである。
ジョッキビールも外せないし、黒ビールや外国産などの地ビールも、忘れられない記憶として脳にインプットされている。
そしてなんと言っても、山やクライミングでがんばった後の「ご褒美ビール」の格別の旨さである。
そんな愛すべきビールを呑み続けて30年?、この機会にビールの世界をちょっと覗き歩いてみる事にする。
後日に続く。