つくだ煮は調味料

小豆島 島の香のつくだ煮を使った料理を紹介します。

「汐入り昆布ささめ」と大根のサラダ

2009-12-07 15:58:03 | Weblog
材料
大根 10cm   せんぎり
砂糖 少々  
「汐入り昆布ささめ」ひとつかみ


作り方
①大根を砂糖で揉み、水分を切る
②大根とささめを合わせる
好みでオリーブ油等足しても美味しいです

感想
大根の美味しい季節到来。お鍋にぶり大根に・・と
大根1本が色々な料理に変身しますね
今回は、サラダを作ってみましたよ
簡単で、食べた後お腹が気持ちよいです!

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http://www.simanoca.co.jp/

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