うまい！水出し茶

今更ですが、水出し茶のおいしさに驚いています。
お茶の葉っぱにお水ぅ～？？　　とずっと思ってました。
やってみたら・・・・　　　あまい！！　　　お茶ってこんなに甘いものだったのね。

茶葉に熱を加えないのが良いのでしょうか。特別な事は何もなくて、あくまで自己流ですが、沸かす手間も省けるし、
飲みたいときにすぐ飲めるし、結構なものですね。

申すまでもなく、お水や茶葉は良い物を使えば使うほどおいしくできます。
中国茶でもやってます。