９月１４日 秋刀魚弁当 ミルクパン 夕食

秋刀魚弁当
☆サラダ(キャベツオクラミニトマト）
☆秋刀魚のピリ辛煮
☆竹輪の梅肉挟み巻き
☆白花豆
☆海老とポテトのハーブ炒め
☆巨峰、リンゴ

冷凍庫見たら秋刀魚の煮物が３切れ入っていた～ラッキー私一切れで良いしこれにしました。
後は冷蔵庫の中のもでちょこちょこしてたらできた
いつもながら簡単お弁当ですね～所要時間なんと１５分。
って驚くほどでもないね、秋刀魚チンしてる間に出来てしまったわ

ミルクパン

代わり映えがないパンです。白餡入りの次はあっさりが良いと思って
でもこんなパンの方が卵やハムに良くあいますね。
お野菜なども挟んでもおいしいし



軽食

☆カツオのたたき（レタス、ブロッコリー）
☆かまぼこ、チーズ
☆焼き厚揚げのおろしのせ
☆豚汁

夜が遅い食事の時は軽食で良いと主人から要望があったわ。
そよね～胃に悪すぎ
ということで１０時半以降の食事の時はおかず少なめでお野菜多目とメニューをいつもとは変えることにしました

今日はかつおのたたきに厚揚げ。
後はおつまみ系です
家につく１時間前にメールかワンプチが入るのでそれからでも遅くないんだ。
でも急ではなく予定が分かっているので楽です。


車内で
今日のレッスンの帰り４人がけのところみんな男性だった。
あ～～ついてないなだって狭いんだもん。
しかも私の隣の人は缶ビール飲んでる・・・ちょういと臭い
前の人口あけてあほな顔で寝てる・・・眼をそらしてた
斜め前の人アーモンドチョコを一人でパクパクしてた・・・匂いがたまらない

こんな席じゃ～４５分間乗るのに寝てるしかないよね


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

９月１３日 家でのランチ 抹茶羊羹 一人ディナー

家でランチ
☆鮭、胡麻ミョウガご飯
☆ゴーヤチャンプ（ウインナーキャベツにんじんゴーヤ）
☆南瓜の煮もの,ミニトマト、オクラ
☆卵豆腐
☆トムヤムクム(豆腐葱入り）
☆巨峰、リンゴ、
☆抹茶羊羹
今日はお昼済ましてから出勤するって。
ありゃ～では予定変えてワンプレートランチにしました。
冷凍庫にいつの鮭？って言うのがあったのでレンジでチンしてほぐし。胡麻とミョウガ混ぜたよ。
後は野菜の残り炒めて卵でとじる、頂き物のゴーヤは少々残っていたので美味しくできました。
トムヤムクンの残りにお豆腐と葱入れて～スープ代わり

私この半分にしたけど主人量が多かったらしい、でも全部完食
残したら怒られるとでも思ったのかな・・・


抹茶羊羹


さて白花豆で白餡を作っていましたが～昨日はパンに入れました。
今日になってもふっくらとしてて十分美味しかったです。

白餡第２弾

抹茶羊羹にしました。
抹茶入れすぎたかなって思っていたけど、主人いわくこのぐらいで
抹茶の風味が出てて美味しいって
硬さも十分満足いく羊羹になったわ。
嬉しい


一人ディナー

☆肉じゃが
☆サラダ（キャベツ胡瓜ミニトマトコーン）
☆冷奴（ザーサイとゴマのせ）
☆ミルクゼリー
☆オレンジジュース
あまり食欲がないわ～って言いながら一膳はきちっといただきました。
なぜかご飯にオレンジジュース
お豆腐も残り物片付けよ～
これ以上面倒だったので簡単に済ませちゃいました



今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪

９月１２日 豚のハーブ焼き弁当 餡入りロールパン 夕食

お弁当
☆サラダ（レタス胡瓜人参オクラ）
☆豚のハーブ焼き
☆卵
☆白花豆の餡
☆胡瓜マヨ入り竹輪
☆牛蒡天厚揚げの煮もの（昨日の）
☆巨峰、リンゴ

昨日の豚をハーブで焼いてきました。
サッパリとした味でしたよ
今日パンで使う予定の白花豆の餡、端安めに入れました。ちょこっと甘いもの


白餡入りロールパン

焼く前と焼き上がりです。

昨日白花豆で作った白餡を生地にぬりロールパンにしてみました。
餡が白いので分かりにくいけど、あっさりとした餡の甘さがグッド
小豆とは違った美味しさでしたよ
餡パンのように真ん中に餡が集中しないで生地に巻き込んでいるので,甘さが分散されて丁度良いのね

夕食

☆煮込みハンバーグ
☆冷奴（高菜、ミョウガのせ）
☆茄子の生姜煮
☆ミニトマトのシロップ漬け
☆大根サラダ（大根ハム胡瓜）
☆トムヤムクン（海老シメジ・・・）

デミグラスソースで煮込んだハンバーグは良い味がでていたんですが～トムヤムクンのほうへ気が行ってた主人。
かなり美味しかったよ、これは。
少々辛いけどね。タイで食べてるものよりは日本人向けになってるように感じました
香料も入ってるパックになっていたんです。
シメジと海老って書いてあったのでそれしか入れなかったけど、よく考えたら他にいろいろ入れても良かったんだ・・・
思いつたのが遅かったわ

主人がもう一つ気に入ってくれたのはミニトマトのシロップ漬けです
私も美味しかったわ。
人によっていろいろ汁は変えると思うけれど私はお砂糖にレモンのシロップにしています。
サッパリとほんのり甘さでまるでフルーツみたいな美味しさよ
なので今日の一押しはミニトマトのシロップ漬けにします


satokoのお印

ニュースで皇室の方々のお名前の代わりに持ち物に付けられるお印のことを見ていた主人が、あなたのスヌーピーのようなものだねってさ。
なるほど～～当たってるかも
いろんなアドレスや名詞やハンドルネームや～飾り物、ぬいぐるみ、ストラップ・・・
数え切れないわ

涼しくなってきて私はお片付けモードに突入しています。
今日自分の引き出しやカウンターの下を奇麗にした。
パンの発酵中が良い時間なんですね
期限切れのサービスカードやもう使わないものがたくさん出てくるよ。
すべて捨てて片付けたら1/3にすっきりとしました。
気持ちが良かったな


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪

９月１１日 鮭弁当 白餡作り 夕食

鮭弁当
☆サラダ（レタス胡瓜竹輪、オリーブ）
☆鮭
☆イカのソテー
☆ピーマンとウインナーのソテー
☆巨砲

鮭を焼いている間にサラダをつめながら炒め物を同時進行。
所要時間今朝は１５分よ
まあ手がかかってないおかずってことね。


白餡

小豆ばかりではっと思い、今日は白餡（白花豆）
しかもこし餡にしたので裏ごす作業がかかったけれど滑らかで良い餡ができました。
さて、これをどう変身させようかな・・・


夕食


☆ポークピカタ（レタス）
☆サラダ（レタス、胡瓜、ハム、卵）
☆納豆（青海苔とミョウガ）
☆厚揚げとごぼうてんの煮もの
☆オクラのカツオあえ
☆南瓜の煮もの
☆おみそしる（大根ワカメ）

今日はヒレカツの時以外あまり豚肉使わないのですがポークピカタにしてみました。
主人も好きだし～中農のソースをかけて美味しい買ったわ
南瓜も程よい甘さに柔らかさ
一品ほんのり甘いものがあると端休めに嬉しいね。

後はたいしたメニューでもないけど、私は昨日買った125ＣＣのっで
とってもご機嫌です


　　　捨てるに捨てられないもの

そんなものって家の中にありそうだよね。
今日自分の机を拭き掃除してほこりかぶっているこのスヌーピーの仲間も拭いてあげたよ。
これは愛がオーストラリアのマクドのハッピーセットをもって帰ってきたの。

あげるってさ～別に欲しくなかったけどとりあえず飾ってみた。

このスヌーピーは日本のハッピーセットの2.3倍以上もある大きさなんです。
なので可愛いけど・・・
今日奇麗に拭いてあげて～垢抜けたかな？

娘からなのでなんとなくず～～～～～っと机の上に居そうな気がする


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪

９月１０日 休日のモーニング 夕食

休日のモーニング
☆サラダ菜、胡瓜玉ねぎ、ハム
☆オムレツ
☆ネーブルオレンジ
☆フレンチトースト
☆コーヒー

今日はお昼におよばれをしていたのでモーニングを載せてみました。
フレンチトースト、久しぶりでした
もちろんメープルシロップをかけていただきました。
オムレツのお皿～～～私はほとんどいただいていないのです。
お腹一杯でした、朝から
私は牛乳とフレンチトーストとフルーツだけ


あおい科のおくら

今日は親しくさせていただいているご家庭にお昼を御呼ばれしてきました。
夕食のような豪華なランチをいただき楽しいおしゃべりにあっという間の一日
奥様が園芸でたくさんのお野菜,ハーブを育てられていらして変わったものだしてくださったんです。
これってお花？だってとても奇麗な花びらです。
じつはこれあおい科のオクラですって。
このお花食べられるのよ。
わさび醤油でいただきました。
美味しいよ～～
ゆっくりと噛んで行くとオクラのような粘りが出てくるんですよ。
野菜コーナーでオクラだけを買っている私にとってこのお花初めて見せていただきました。


夕食

☆握り寿司
☆ゴーや、竹輪玉ねぎのてんぷら
☆卯の花
☆おつまみ数種

お昼の美味しいお食事をず～～っといただいていたんです。
ケーキや果物も・・・胃が休まる時間がないほど
なので夕食もう入らない～～～って言っていたんですが夜中のお腹すいてみいけないし
帰りにスーパーでお寿司を買って二品だけ作りましたがほとんど主人がいただきました。

ゴーヤの天ぷら、このゴーヤもいただいてきました。
お庭でゴーヤ、良いな～うらやましいわ。
天ぷらにして美味しかったわ


あちらの大学生の娘さん～～バイト先のパンですってくださって。
夕食ほとんど食べていない私はパンに手が・・・あれ美味しいじゃない。
どこのパン？って袋見たら私の大好きなパン屋さん
えりちゃんありがとうね、又頂戴


マイビール見つけた

昨日主人と買い物へ行って見つけました。
私ビール嫌いじゃないけど毎日欲しいわけでもなく、さほど飲めません。
いつも主人が３５０を買ってきてくれるのですが飲みきれない～
主人は黒が好きなので私の発泡酒ではね。
見つけた丁度良い大きさを。
なんと可愛い１２５ＣＣいりだよ、丁度良い。
私専用だ・・・　ダイエット生を今度探そ


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪

９月９日 休日のランチ 抹茶プリン 夕食

休日のランチ
☆秋刀魚の生姜煮
☆サラダ（キャベツ、ブロッコリー、胡瓜人参）
☆お手製卵豆腐
☆茄子と紫蘇の天ぷら
☆お味噌汁（大根、ワカメ）
☆麦入りご飯

和定食でした
ランチの炊き立てのご飯はやっぱり日本人かな～美味しいね。

卵豆腐、最近市販のばかりで手抜きだなって思っていましたよ。
簡単なのにね。Tomyさんの手作り卵豆腐みて最近の手抜きを反省
市販のは卵の味が薄いのでやっぱり手作りは美味しかった。
主人も気に入ってくれて
次回は具入りも良いよね～～


抹茶プリン

今日のティータイムに抹茶プリン。
これもかなり美味しかったわ
サッパリとして抹茶の香りも～～


飲んじゃおうか夕食

☆お好み焼き（ホタテとイカ、豚と葱）
☆おつまみ（オリーブ＆ブラックペッパーチーズ、笹かまぼこ）
☆スティック野菜（金山寺味噌で）
☆卵豆腐
☆和風サラダ（玉ねぎ紫蘇芝海老）

さ～～夕方にジムへ行きお風呂も済ませて帰ってきました。
ではゆっくりと土曜日だもんね飲みましょうって言うことですべておつまみ系。
私～～～なんと３５０をあけてしまいました。
これには主人もちょいとびっくり

顔真っ赤、大変です。
主人いわく巨人の結果出るまでに寝ちゃいそうだね・・・
結果が悪けりゃ寝たほうがましだけどね・・・
片付けはしないとっていいながらカウンターまで下げてもらって落ち着きました。

さてお好み焼きでご炊かなかったんです。
甘いものが欲しいねっていいながらコーヒー入れてなんとシナモンシュガトーストもいただいたわ。
一枚を半分づつ。

コーヒーはカフェラテ、最近主人のお気に入りでした。



ハンディーミルクフォーマー、です。
簡単に言えばミルクの泡だて器だね
これを使うとふわっとしたミルクの泡が出来るんです、コーヒーに浮かすとまろやか
主人の気に入りなんだけど～ほんとに欲しいのはエスプレッソの機械らしい

お高いもので専用のコーヒーも高いときちゃう。
どうするのかな・・・　　←私寝た降り


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

９月８日 マイランチ 一人ディナー

マイランチ
☆サンド
☆お手製ウインナー、ブロッコリー
☆ヨーグルト、ネーブルオレンジ
☆コーヒー

今日はお弁当がいらない日でした。
なのでいつものようにマイランチ～
たいした物がなくて自分で焼いたパンでサンド。
ハムとサニーレタスと胡瓜
ウインナーを炒めてスイートチリをつけて、後はあるお野菜で。
簡単ランチでしたがフルーツにヨーグルトは欠かせない～っかな


卵豆腐

市販のつい買ってしまいがちの卵豆腐。
今日は作ってみました～味はどうかな。上品に薄味目指したけど濃いかも
明日のお昼用です、冷たく冷やしておきますね


一人ディナー

☆柿の葉寿司
☆具沢山お味噌汁(大根人参揚げ葱豆腐）
☆ヨーグルト（グレープフルーツジャム入り）

は～～い、一人なのでどうしようかなって思っていたけどレッスンの帰り京都駅で柿の葉寿司を見てしまった
好きなのよね。
主人のお夜食にも少しとっておいてあげられるし～って思い買いました。

美味しい、美味しいよ
お茶でも良かったけどお野菜の端切れでお味噌汁ぐらいね。
豚肉あったら豚汁かな・・・

ヨーグルト,ランチと夕食で５００CCなくなりました。
すご！！



レッスンの帰りに東急ハンズによりました。
急いで帰って夕食の支度がなかったため,なんとなくぶらぶらしたくなったよ
もちろんいつもキッチンコーナーへ。
見ているだけで楽しいところ
なんと何でもカラフルなんだね～～現在持っているものでもつい欲しくなってしまう。
こんな奇麗な色がきっちん周りにたくさんあったら、今以上に楽しいじゃない

今回は見てただけ・・・

京都からの電車、前に座ってるお父さん,どうも子供から電話
ご飯はお父さん帰ってから作るから勉強して待ってなさいよって言ってる。
ちゃんと作るからね、遊んでないで勉強しててよってさ。
お母さんはどうしちゃったの？？？って
余計なお世話・・・


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪

９月７日 卵焼き弁当 ９月に入って水羊羹？ 夕食

お弁当
☆サラダ（キャベツ人参胡瓜大根の千切り）
☆中華ミンチボール
☆卵焼き（青海苔入り）
☆ブロッコリーピーマンのソテー
☆煮豆、ミニトマト
☆グレープフルーツ

昨日の水餃子の残りを焼いておいて今朝再度暖めてチリソースを絡めました。
餃子の次の日はいつも余った具をこんなふうにするんです

卵焼き、久しぶりかな～青海苔たっぷりと入れて薄口醤油で味付け。
私にはもう少し濃くても良かった

お野菜も千切りで、人参大根もたっぷりと入ってよかったね。

煮豆は３種類ぐらい２人分づつ冷凍してるので昨日とは味が違うんです。
今日のは大豆と昆布を炊いたもの。これはさほど甘くないのよ


水羊羹

なぜに？涼しくなって水羊羹
冷凍庫にストックしている小豆で食べたくなりました。
寒天と小豆で簡単ですもの。
甘さサッパリ、今日のお夜食かな・・・


夕食

☆カツカレー
☆刺身コンニャク
☆笹かまぼこ,チーズ
☆サラダ
☆冷奴（紫蘇、ザーサイ乗せ）

今日も遅かったんです～～
時間が遅い時はメニューを考えないと遅くにいただくと次の日の朝が胃が重いでしょうね。
ワンプチがあるのが帰宅一時間前だもん。

今日はカレーは冷凍保存のもの、解凍したら鶏も人参もたっぷり。
その上カツまで乗せてしまった。
でもカツカレーって美味しいね

他のおかずは量を減らしてのおつまみにあうようにだけ。
っでした

　　　　　

最近マドレーヌの型が飽きてしまっていました。
普通の丸いもの、でも売ってるような袋に入れたりして楽しんでいたんだけど。

マドレーヌはケーキ屋さんではシェル型のも売ってるはず。
あ～～うちのシェルちゃんの犬型ではないってあたりまえか。
貝の形。スーパーで見たけど気に入ったものがなくてね。

ネットで検索して見つけた～
でもその中でも迷ってる。二つの形だ。
しかも一個ずつ分かれてる物があってこれが良いかな
んん～～楽しいね、こんなこと考えてる時って

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪

９月６日 お弁当 パン 夕食

お弁当
☆サラダ(キャベツの千切り胡瓜ミニトマト）
☆イカのぺぺロンチーノソテー
☆黒豆
☆ゆで卵
☆笹かまぼこ
☆コーンと人参のソテー
☆梨

イカをバターで焼くだけではねって思ってぺペロンチーノ味。
なので結構辛いかも
なので甘いお豆も入れたよ、これは私が食べたかったので＾＾

コーンのあまりを使ってしまわないと～先日買いすぎてさいころに切って茹でておいた人参とバターで炒めました。
これにグリンピースがあると良く冷凍で売ってるね
グリンピースなかったので入れ物だけグリーンにしてみた←意味ないね

梨一個しかなくて二人のお弁当に入れたらなくなったので朝食はフルーツ梨でしたじゃなくて無しでした←くだらない・・・


みるくパン

今日は牛乳たっぷり入ったみるくパンです。
このままでも味があるけれどバターだけでも十分美味しいです
大きすぎたかな？一個が
大雑把な性格そのままの今日のパンでした


夕食


☆鰤の開き
☆水餃子
☆野菜あんかけ焼きそば
☆豆腐サラダ
☆納豆
☆お味噌汁（大根ワカメ）

なんと～今日はいつもの一時間遅くの帰宅でした。
寝るまでの時間が短くなるので～私はあまり食べませんでした。

水餃子もちろん今日の一押し・・・に
ところがいつものよりも生地が硬くなっていました。３０分寝かすんですが寝かしてもしっとりしてなくて。
きっと生地作るとき水の量が少なかったのかな？
真夏と冬では量を変えないといけないのですね。

でも味的にはそれほど変わってなかったわ。
ただ生地を延ばすのに苦労したよ、力がいちゃった疲れた。
２人分で１２こ作りました。
私は少しで良いので～

固焼きそばのあんかけ、昨日の私のランチ。
でも麺が二人前だったので主人にも～でもお野菜だけだよ

納豆は止めました。もうこれでお腹一杯。
私はおかずだけでご飯入らなかったもの。



今日は久しぶりにかいわれを作ろうと思ったのに種がなくなっていたわ。
カウンターでちょこちょこ育てていたのにうっかり切らしていました。
なのでルッコラっというハーブの種をまきました。
ビタンミンＣ、Ｅに鉄分が入ってるらしい。
この種買っていたことも忘れていたけれど楽しみ。

イタリアンに良くあう胡麻風味で爽やかな辛味です。
食べられるには１０日ぐらい先かしらね。
だんだん育っていくのをカウンターで見るだけでも楽しいね


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪

９月５日 マイランチ お手製ウインナー 夕食

マイランチ
☆あんかけ焼きそば（イカ、キャベツ玉ねぎピーマン人参鶉卵）
☆コーヒーゼリー
☆牛乳

今週は火金とお弁当なしで良いって。
なので好きなもの食べようかな
焼きそばっていっても固い麺です。
皿うどんって言うらしい。
関東では固焼きそばって言うんだけどね
ついつい一個ずつのお野菜切ってるとボールに一杯なってしまったわ。
２人分はあるイカとお野菜たっぷりといただけました。
焼きそばが見えないので画像撮る時穴あけてみました


ウインナー

今日は気合入れて作ったよ～～
これがあるときっと主人のが美味しいに違いない
いつもハーブやパセリだけど、今日は胡麻。
えへへ昨日のパンに続き胡麻＆パセリ。
ちゃんとした味がついてるので胡麻は関係ないと思うけど～パセリの香りに香味料がばっちり入っています。
いつもの通りひき肉一キロ弱。
ビールもカップも冷やして帰宅を待ってよ～～～

☆この画像は茹でる前です。沸騰していない程度のお湯で茹でて出来上がり☆


夕食


☆お手製ウインナー（キャベツの千切り）
☆冷奴
☆中華風ニラ炒め
☆ふろふき大根
☆ワカメと胡瓜の酢の物
☆焼きおにぎり
☆お味噌汁（大根、人参　揚げ）

今日はおかずって言うよりビールのおつまみになってしまったわ。
まあいいっか。コップも冷やしておいたよ。
ウインナーは粒マスタードとスイートチリでいただきました。
今日の一押しだね

ニラの中華炒め、これはラーメン屋さんで食べた物を自分なりに再現のつもり。
ごま油で炒めてオイスターソースにナンプラーで味付け。
これも美味しいんだよね

後は簡単なものばかりです。でもビールが美味しかったわ。





数年前からウインナやーフランクフルトは自分で作るようになった。
最近知り合いとの会話で自分で作ってるのって言う話になったことがあってね。
へ～～機械で入れるの？　まあピストルのようなものがあってそれでお肉詰めるのよ。
じゃ～誰でもできて簡単だね。
でも買ったほうが簡単だし随分あなた暇ねってさ。(=_=;)

しかし簡単じゃないのよ、何回も失敗して今の味になった。羊腸をまず切らずに延ばして一本にするにも容易じゃない。
お肉と水分の割合茹でる温度も出来上がりの歯ごたえにかかわってくる。

その人誰でも出来るって言ったけど、そう誰でも出来るよやる気さえあれば。
でも餃子もシュウマイも買って来るそのおばさんにはやる気ないとは思うけどね。
(面と向かって言えなかったもので・・・(^◇^;)）

料理は暇だから、褒めてもらいたいからするものじゃないよね、愛だね(／-＼*)
無償の愛・・・でもないかな～私の場合。
やっぱりたまには褒め言葉よりご褒美が欲しい私でしたヾ(*^_^*)



今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪

９月４日 お弁当 胡麻パン 夕食

お弁当
☆サラダ（キャベツ胡瓜ミニトマト）
☆生姜入りさつま揚げ
☆ミニハンバーグ
☆オクラのカツオあえ
☆さつま芋と人参の煮もの（昨日の）
☆煮豆
☆ほうれん草の卵とじ
☆巨砲

久しぶりのお弁当つくりになりましたね。
またまた冷凍庫のハンバーグを利用して、昨日の煮ものも入れたら結構埋まってくれた
出かける時間によって朝の５分は貴重。
今日は早めに出勤だって言ってたので～急いで。
こんな日にデザートは切って入れるものでないのがいいわね
私も同じ物をお昼にいただきました


胡麻入り食パン


白胡麻たっぷりと入れました。
こんなときは胡麻の重さでしょうか～何も入れない時ほど膨らまないのです。
でもイースト多めに入れるのは好きでないので。
味は変わりないです。
胡麻の香りが香ばしいよ
でも～色がね・・・胡麻捏ねすぎてこんな色。つぶれたのがあったんだな


夕食

☆はまちのお刺身
☆厚揚げと玉ねぎの豆板醤炒めあんかけ
☆サラダ（キャベツ胡瓜コーンミニトマト）
☆大根の鶏ミンチそぼろあんかけ
☆フライドポテト（ガーリックソルト、パセリ）
☆玄米麦入りご飯
☆お味噌汁（玉ねぎワカメ）

今夜はあっさり系と思いながら～厚揚げと玉ねぎの豆板醤炒めあんかけ。
これはピリ辛甘、美味しいのです。
安い厚揚げに玉ねぎで安上がりの一品よ、安くて美味しい

じゃが芋大きいの泥付でいただいたので皮ごと揚げましたよ。
ガーリックに塩コショウ。マクドのポテトより美味しいと思うわ

大根のそぼろあんかけ、これも美味しかったわ。
今日はこれを一押し～って言いたいけど厚揚げも良かったのよね。
サラダは今一・・・なんでも切って入れただけ。
残り野菜の山盛りっていう感じでしたわ



日中の日差しでデッキにおいておくとあっという間にパン生地の発酵が進んで大助かり。
月曜日の体重が休日のティータイムがきいてるのか一週間の中で一番多め。っといっても５００グラムぐらいなんですが・・・
それでも人が３キロ太ったぐらいの気分にσ(^_-)なってしまうのです。
月曜のバレエのレッスンがきついので一日でマイナスへ戻る。
なので月曜日のバレエは休めないわ(^_-)v

しかし～今夜は主人の小豆のアイスがお土産
まあいいっか、明日はジムでしっかりと走ろうかな

明日はお弁当がいらないらしい、今日焼いた胡麻の食パンでゆっくり朝食が取れそう(*^_^*)


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪

９月３日 休日のランチ オレンジケーキ 夕食

休日のランチ
☆オムレツ
☆サラダ（キャベツ胡瓜トマト）
☆ハム、ピーマンパプリカのソテー
☆チーズトースト、シナモンシュガー
☆コーンスープ
☆ジャム入りヨーグルト

今朝は昨日の残りご飯があったので和食にしました。
なのでランチは洋食に
フランスパンは市販のです～これは焼いたことがないので。
マヨチーズにシナモンシュガー。
シナモン苦手だったんですが最近好きになってきたわ。
シュガーが入ってるのでかな～美味しいわ。


オレンジケーキ


息子が帰ってくるって言うので予定外のオレンジケーキ作り
甘夏の皮を漬け込んでいた物を中にたっぷりと入れてあります。
なので香りはバターとオレンジの香りです
サッパリ系のケーキで美味しいです


夕食

☆ヒレカツ（キャベツの千切り）
☆人参と里芋の煮もの
☆ほうれん草のおひたし
☆レタス胡瓜赤玉ねぎミニトマト
☆山くらげ
☆イカキムチ
☆お味噌汁（ワカメ、卵）
☆玄米入りご飯

お魚の日の予定を潤ペーの帰宅でヒレカツに変更。
里芋と人参の煮もの、柔らかく味も良くしみてこれは美味しかった
今日の一～～押し

ヒレ肉が安かったので倍ほど作って冷凍庫へ。
休日のランチやお弁当に使うかな

ヒレカツはソースとチリソースの２種類でいただきました。
今日はおろしがなかったんです。でもチリソースこれぜったにフライ物に良くあってとっても美味しいね


　シェルちゃんおにいちゃんの帰宅で一番の大喜び。
スリッパ取り大作戦。帰ったら一人でふて寝していました・・・
もう休日はお終い、明日から一週間の始まりですね。
最近一週間があっという間のような気がします。秋の気配が感じられる毎日。
食欲にスポーツの秋になりそうかな


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪

９月２日 休日のランチ（麦とろろ定食） クッキー 夕食

休日のランチ
☆麦とろ
☆鮭
☆豆腐サラダ（レタス豆腐ミニトマト）
☆茄子とそぼろ炒め
☆ザーサイ

出張中に一人で食べた麦とろ、美味しかったので主人が帰ってきてもう一回って思ってたよ
少しお出汁で延ばして～つるつるって入ってしまうね。
画像では黒っぽくなってしまったけど茄子のそぼろ炒め、これは甘辛に味付け。

鮭の焼きぐらいが少し甘かったらしい。完全に解凍出来ないうちに焼いたからかな。
それぐらいは大丈夫、死にゃ～しないよって言っておいた
お箸で身をほぐしてるので、これはレンジにかけて欲しいのかな・・・
食事中に面倒だなって思いながらチンしてあげたわ
ありがとうって言ったので～その後も仲良く美味しく食べました


レーズンクッキー
　
今日はレーズンたっぷりのクッキーを焼きましたよ。
さくさくしてレーズンがしっとりとしてグッドだよ


夕食

☆豚のしょうが焼き（レタス、ポテトサラダ）
☆タイ風ビーフン（ニラ桜海老ミンチピーマン玉ねぎ）
☆あか玉ねぎとカツオのポン酢和え
☆はんぺんのバターソテー
☆茄子と生姜のあっさり漬け
☆玄米入りご飯

夕方からの涼しさはもう格別。
シェルと３人でしっかりとウオーキングしてデッキでの夕食にしました。

ビーフンはタイの味付けです。
これって一人前の麺なのにな～多く見えるけどあっという間になくなったわ。
タンプラーを入れることによってしっかりとタイの味付けになりますね。
これ今日の一押しだよ

デッキでの食事なので大皿に盛り付けてゆっくりとくつろげました。
寒くなるまでこれって良いね、休日の夜はムード満点だな

食後はホットコーヒーとアイス






うっかりってこと(-_-;)よくあるけど主人が出張中だったのに人参を買い過ぎていました。仕方ないので～さいころに切って少し茹でて冷凍へ。
チャーハンやスープに使えるでしょう。傷ませるなんて出来ないので(*^_^*)
コーンやグリーンピースがあればミックスベジタブルになるんだ。


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪

9月1日 マイランチ 夕食

マイランチ
☆素麺サラダ（トマトオクラ）
☆コーヒーゼリー
☆牛乳
今日はシェルちゃんのシャンプーの日
しかも午後から出かけるのに時間超過であせってしまった。
ゆっくり作ってる暇ましで素麺サラダを書き込みました。
なぜか素麺に牛乳・・・
朝食はしっかりと卵とハムのサンドイッチ作ったのでランチ急いでかきこんでお出かけよ


夕食

☆うな丼
☆サラダ（トマトキャベツ胡瓜パプリカワカメ）
☆オクラ乗せ冷奴（オクラとカツオ）
☆ほうれん草と人参の胡麻和え
☆ピリ辛ししとう

出張帰りの疲れを飛ばしてもらおうと思ってうな丼
お野菜もしっかりと取れてどうかな～
出かけていたので簡単な夕食でしたが久しぶりのほうれん草だっよ。

デザートは昨日作っていたコーヒーゼリーにアイス添え。
ブラックコーヒーで甘いアイスに丁度マッチしています


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
(*^_^*) ありがとう♪


　出張お疲れ様～明日はもう週末休養日。ゆっくりとできると良いわね