satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

9月11日 鮭弁当  白餡作り 夕食

2006年09月11日 | 今日のメニュー
鮭弁当
☆サラダ(レタス胡瓜竹輪、オリーブ)
☆鮭
☆イカのソテー
☆ピーマンとウインナーのソテー
☆巨砲

鮭を焼いている間にサラダをつめながら炒め物を同時進行。
所要時間今朝は15分よ
まあ手がかかってないおかずってことね。


白餡

小豆ばかりではっと思い、今日は白餡(白花豆)
しかもこし餡にしたので裏ごす作業がかかったけれど滑らかで良い餡ができました。
さて、これをどう変身させようかな・・・


夕食


☆ポークピカタ(レタス)
☆サラダ(レタス、胡瓜、ハム、卵)
☆納豆(青海苔とミョウガ)
☆厚揚げとごぼうてんの煮もの
☆オクラのカツオあえ
☆南瓜の煮もの
☆おみそしる(大根ワカメ)

今日はヒレカツの時以外あまり豚肉使わないのですがポークピカタにしてみました。
主人も好きだし~中農のソースをかけて美味しい買ったわ
南瓜も程よい甘さに柔らかさ
一品ほんのり甘いものがあると端休めに嬉しいね。

後はたいしたメニューでもないけど、私は昨日買った125CCのっで
とってもご機嫌です


   捨てるに捨てられないもの

そんなものって家の中にありそうだよね。
今日自分の机を拭き掃除してほこりかぶっているこのスヌーピーの仲間も拭いてあげたよ。
これは愛がオーストラリアのマクドのハッピーセットをもって帰ってきたの。

あげるってさ~別に欲しくなかったけどとりあえず飾ってみた。

このスヌーピーは日本のハッピーセットの2.3倍以上もある大きさなんです。
なので可愛いけど・・・
今日奇麗に拭いてあげて~垢抜けたかな?

娘からなのでなんとなくず~~~~~っと机の上に居そうな気がする


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ!ってポチッって押してね♪ ランキングに参加してるのよ(^O^)
また来てね(*^_^*) ありがとう♪



最新の画像もっと見る

14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
白あん (ベジママ)
2006-09-11 22:56:02
satokoさんは,手間のかかることも、

楽しんで、さらっと出来ちゃうから見習いたいです。



この白あんがどんなものに変身するのか

楽しみです。
返信する
Unknown (paa_ms)
2006-09-11 23:00:45
うう~ん 私好みのおかず\(^o^)/

それに白あんも楽しみだな・・

私・ケーキやクッキーより和菓子の方がすきなんだ~それにここのところ疲れ気味だし、濃い緑茶とお饅頭・リクエストしま~す
返信する
和菓子 (jiji)
2006-09-11 23:45:33
白あんの行方が楽しみです。

参考に加賀の和菓子・・。

今もっとも元気な「柴船小出」http://www.shibafunekoide.co.jp/

老舗金つばの「中田屋」http://www.kintuba.co.jp/main.html

URLじゃなくて現物送れッてかぁ~ァ。ハハーー。
返信する
 (ちゃぼ)
2006-09-12 01:02:10
久しぶりにポチっとして、ずーっと履歴を見てたけど、satokoさんの食生活の豊かなことに驚かされますね。

白餡をどのように使うか楽しみだし、水羊羹も手作りしちゃう?寒天で、簡単??

しゃれじゃないけど、すごいよぉ~♪

返信する
うんうん (みるく)
2006-09-12 01:46:16
白アンの行方が楽しみ♪

お!ここにも・・・巨砲が・・・。
返信する
Unknown (さすらい)
2006-09-12 05:56:52
おはようございます。

125ccのビールで良い気分になれるとは羨ましい限りです。

私はその何十倍なんでしょう。



そうそう…私も新しい新しい炊飯器をゲットしましたので、これからご自宅ご飯の割合を増やそうかと思っております。

返信する
Unknown (べジママさんへ)
2006-09-12 08:51:38
いや~~サラッとでもないんですが



今日パンに餡を入れたいと思っています
返信する
白あんぱん♪ (らいぐー)
2006-09-12 09:00:26
w(^o^)w オォ-たのしみぃ~♪

・・・って、私が食べられるわけじゃなかった

夏の疲れが出るとき。豚肉のビタミンBで、元気もりもりね。

私も、スヌーピー好きだったよ。

ミッキーさんよりスヌーピーね。

アニメで、ルーシーの声をうつみみどりさんがやってて、チャーリーを谷啓さん。

・・・だったよね~?
返信する
Unknown (paa_msさんへ)
2006-09-12 09:04:36
私も洋菓子より和菓子がすきなんですが~作るのは洋菓子のほうが簡単なのよ



白餡って奇麗よね。

抹茶も捨てがたい・・・さ~今日もキッチンで楽しもう
返信する
Unknown (jijiさんへ)
2006-09-12 09:06:25
私小さい時から和菓子派だったんですよ^^



金沢とか京都とかは和菓子が有名でしょう。

目でも楽しめる和菓子がたくさん、うん実物が欲しい
返信する