satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

9月9日 休日のランチ 抹茶プリン 夕食

2006年09月09日 | 今日のメニュー
休日のランチ
☆秋刀魚の生姜煮
☆サラダ(キャベツ、ブロッコリー、胡瓜人参)
☆お手製卵豆腐
☆茄子と紫蘇の天ぷら
☆お味噌汁(大根、ワカメ)
☆麦入りご飯

和定食でした
ランチの炊き立てのご飯はやっぱり日本人かな~美味しいね。

卵豆腐、最近市販のばかりで手抜きだなって思っていましたよ。
簡単なのにね。Tomyさんの手作り卵豆腐みて最近の手抜きを反省
市販のは卵の味が薄いのでやっぱり手作りは美味しかった。
主人も気に入ってくれて
次回は具入りも良いよね~~


抹茶プリン

今日のティータイムに抹茶プリン。
これもかなり美味しかったわ
サッパリとして抹茶の香りも~~


飲んじゃおうか夕食

☆お好み焼き(ホタテとイカ、豚と葱)
☆おつまみ(オリーブ&ブラックペッパーチーズ、笹かまぼこ)
☆スティック野菜(金山寺味噌で)
☆卵豆腐
☆和風サラダ(玉ねぎ紫蘇芝海老)

さ~~夕方にジムへ行きお風呂も済ませて帰ってきました。
ではゆっくりと土曜日だもんね飲みましょうって言うことですべておつまみ系。
私~~~なんと350をあけてしまいました。
これには主人もちょいとびっくり

顔真っ赤、大変です。
主人いわく巨人の結果出るまでに寝ちゃいそうだね・・・
結果が悪けりゃ寝たほうがましだけどね・・・
片付けはしないとっていいながらカウンターまで下げてもらって落ち着きました。

さてお好み焼きでご炊かなかったんです。
甘いものが欲しいねっていいながらコーヒー入れてなんとシナモンシュガトーストもいただいたわ。
一枚を半分づつ。

コーヒーはカフェラテ、最近主人のお気に入りでした。



ハンディーミルクフォーマー、です。
簡単に言えばミルクの泡だて器だね
これを使うとふわっとしたミルクの泡が出来るんです、コーヒーに浮かすとまろやか
主人の気に入りなんだけど~ほんとに欲しいのはエスプレッソの機械らしい

お高いもので専用のコーヒーも高いときちゃう。
どうするのかな・・・  ←私寝た降り


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
すごい! (らいぐー)
2006-09-09 17:36:48
たまご豆腐って作れるですか~?

そういえば、茶碗蒸しに似てる気が・・。

茶碗蒸しもしませんがね。



ランチがどこかの幕の内弁当みたい。

ステキ そこに手作りたまご豆腐でしょ~?

あ~~ん。うらやましぃ~
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Unknown (Tomy)
2006-09-09 18:21:07
上品な和食のお店のランチみたいだよ~!

卵豆腐作ったんだね~。

あ~、satokoさんのはちゃんと割り箸が仕込んであるよ~。

以外と簡単に作れちゃうもんね、卵の味が濃くておいしいよね!

私もね、枝豆入れて、冷製茶碗蒸し作りたかったんだけど、もう秋???



昨日の抹茶プリン、あんなにきれいな色になるのね~、びっくり!

私、おやつはコンビニ女王だから、色々食べてるけど、こんなきれいなの見た事ない!

私も柿の葉寿司大好きなんだよ~!



今、ちょっと変わった水羊羹冷やし中。

な、なんか固まってくれてないんだけど~(汗)

またご報告しま~す。
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Unknown (らいぐーさんへ)
2006-09-09 20:22:20
卵豆腐ね、簡単なの。

でも火加減に気つかったけどね。

茶碗蒸しが具でごまかせるけさ



ランチは和食もいいよね。

入れ物で眼の錯覚させるだ

ごまかしランチよ。
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Unknown (Tomyさんへ)
2006-09-09 20:26:36
Tomyさんの卵豆腐の方が奇麗だったね。

でもあれで反省したわ簡単、手抜きはだめだね。

具入りの卵豆腐良いね。

今欲しいのは入れ物で区切りがついているものよ。

寒天デザートや具入り卵豆腐の時に一個づつ取り出せて良いでしょう



冷やし茶碗蒸し、まだ十分いけるわ



抹茶プリン、主人も美味しいって

色も奇麗で自分でびっくり^^

水羊羹どうかしら~ゆるかったら次回寒天増やしたら良いからね
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あら~ (みるく)
2006-09-10 02:26:56
笹かまぼこまでが・・・パンに見えちゃった。

あとは、チビパンをつまようじに刺してるのかと・・・思っちゃった。パンが恋しい。。。私だから。
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余談ですが・・・ (ぱんだいるか)
2006-09-10 08:39:00
巨人勝ちましたね(笑)

珍しく連勝ですね
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Unknown (paa_ms)
2006-09-10 17:23:33
私、beer持っていくから、夕食に呼んでおくれ~~
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Unknown (メチコ)
2006-09-10 17:53:38
卵豆腐 私も買ったのしか食べた事無いです。

手作りの方が美味しいんでしょうね。

シッカリした感じがしているよね。

抹茶プリンも作ったのね。

色がとてもキレイ・・・

satokoさんは、すべて手作りで

ご主人幸せね。
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お好み焼き (jiji)
2006-09-10 18:32:40
家もよく登場します。

家のは両面豚ばら包み焼き状態。豚ばらの油がジューシーで・・。



エスプレッソの機械・・。で、ご主人のカードは「思い切って買う」、「決心して買う」、「あっさり買う」。結局、買うンカィ。ハハーー。
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Unknown (みるくさんへ)
2006-09-10 21:49:53
みるくさんほんとにパンがお好きなのですね

やっぱり家庭で焼かないと~~焼きたての香りもご馳走よ
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