satokoの楽しいキッチン♪

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9月7日 卵焼き弁当 9月に入って水羊羹? 夕食

2006年09月07日 | 今日のメニュー
お弁当
☆サラダ(キャベツ人参胡瓜大根の千切り)
☆中華ミンチボール
☆卵焼き(青海苔入り)
☆ブロッコリーピーマンのソテー
☆煮豆、ミニトマト
☆グレープフルーツ

昨日の水餃子の残りを焼いておいて今朝再度暖めてチリソースを絡めました。
餃子の次の日はいつも余った具をこんなふうにするんです

卵焼き、久しぶりかな~青海苔たっぷりと入れて薄口醤油で味付け。
私にはもう少し濃くても良かった

お野菜も千切りで、人参大根もたっぷりと入ってよかったね。

煮豆は3種類ぐらい2人分づつ冷凍してるので昨日とは味が違うんです。
今日のは大豆と昆布を炊いたもの。これはさほど甘くないのよ


水羊羹

なぜに?涼しくなって水羊羹
冷凍庫にストックしている小豆で食べたくなりました。
寒天と小豆で簡単ですもの。
甘さサッパリ、今日のお夜食かな・・・


夕食

☆カツカレー
☆刺身コンニャク
☆笹かまぼこ,チーズ
☆サラダ
☆冷奴(紫蘇、ザーサイ乗せ)

今日も遅かったんです~~
時間が遅い時はメニューを考えないと遅くにいただくと次の日の朝が胃が重いでしょうね。
ワンプチがあるのが帰宅一時間前だもん。

今日はカレーは冷凍保存のもの、解凍したら鶏も人参もたっぷり。
その上カツまで乗せてしまった。
でもカツカレーって美味しいね

他のおかずは量を減らしてのおつまみにあうようにだけ。
っでした

     

最近マドレーヌの型が飽きてしまっていました。
普通の丸いもの、でも売ってるような袋に入れたりして楽しんでいたんだけど。

マドレーヌはケーキ屋さんではシェル型のも売ってるはず。
あ~~うちのシェルちゃんの犬型ではないってあたりまえか。
貝の形。スーパーで見たけど気に入ったものがなくてね。

ネットで検索して見つけた~
でもその中でも迷ってる。二つの形だ。
しかも一個ずつ分かれてる物があってこれが良いかな
んん~~楽しいね、こんなこと考えてる時って

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