とても嬉しい贈り物が届きました
採りたて、完全無農薬のお野菜☆
こちらのお野菜、
以前に設計させてもらった小諸の古民家再生の
お施主さんのＫ様からのもので
小諸の畑で収穫されたものを
送って下さったのです♪
（有難うございます
）
箱を開けた途端、
とても良い香りが ふわ～と。
それは菊の香りでした。
こちらの菊は、
「もってのほか」という食用菊なのだそうです。
おひたしにすると良いとのことで、
早速、おひたしにしてみました。
これはっ
うまーい ！！！
私は食用菊を食べたことが無かったのですが、
食感は、想像とかなり違って
シャキシャキしていて
びっくりなのでした。
私的に、ちょっと、はまりそうです
うちの庭にもこれは植えたーい！
所員nanaちゃんに聞けば、
東京あたりのスーパーでは売っていたらしく
nanaちゃんのお母様は
寿司酢に漬けていたそうなので
私も早速作ってみました。
色がものすごく綺麗で、
サラダとかにも合いそうです。
それにしても、この
「もってのほか」というネーミングが
気になりまして
ネットで調べてみましたら、
名前の由来は、
「天皇の御紋である菊の花をたべるとはもってのほか」
とか
「もってのほかおいしい」
といったことから
付けられたと言われているそうです。
そして、山形県の伝統野菜でもあるそうです。
いやー ホントに
もってのほか美味しい！！！
さて、今年の秋
は
美味しいものを頂く機会に恵まれまして
気がついたら、
体重がっ
あちゃー
増加していました
気を付けなければ。。。
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こんばんは。
もってのほか、美味しいですよね♪
そう、こちらではスーパーで普通に売ってます。ブログ読んでいたら、私も食べたくなってしまいました☆
やはり東京では売っているのですねー。
菊ならきっと手間いらずで育つと思うので、庭に植えてみたいと思ってます☆
（手間のかかるものは、私にはきっと育てられない。。。）