あんこう鍋

今日は「大寒」、さすがに寒い一日、東京では雪が時折チラつきました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　母の庭の紅梅。少し前のあたたかな日差しで膨らみ始めた蕾が
　　　　　　　　　　　　　　足踏みしています。開いてしまったせっかちさん、チラチラと舞う
　　　　　　　　　　　　　　雪にびっくりしたことでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　寒い中、母を乗せて、大宮八幡に初詣に行きました。どんど焼きも
　　　　　　　　　　　　　　過ぎたし、寒さのせいもあって、参拝者はほとんどなし。神様にも
　　　　　　　　　　　　　　お願い事をじっくり聞いていただけたのではないでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　グルメの義姉があんこう鍋セットを送ってくれました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　早速夕ご飯に頂きました。スープの素をお湯で溶かしてスープを作ったら、白菜やネギ、
　　　　　　　　しいたけなど、野菜を刻んであんこうと一緒に煮るだけ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　あんこう鍋、私は初めてです。身に弾力のある脂身のような部分がついています。
　　　　　　　　これが、コラーゲン？　たっぷりという感じです。あんきもの入ったスープが美味しい。
　　　　　　　　最後に御飯を入れておじやにしました。ふうふう、アツアツ、大寒の夜に最適でした。

パッチン―鮨市松模様

「かくおもしろく縫える袋」＝製作者曰く「パッチン」、誕生日のお祝いにまたまたいただきました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　市松模様（製作者・大好きな柄とか）＋鮨模様。面白い柄を見つけるとすぐパッチンを
　　　　　　　　作る。表（どっちが表か？）は紫の市松。

　　　　　　　　
　　　　　　　　裏は挽茶色の市松。どっちの色も選び難く、片面づつ色違いにしたパッチンを選択しました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　内側も市松模様。この市松、ステキね、粋な感じです。内側にしておくのは勿体ないね。

　　　　　　　　
　　　　　　　　そして、今凝っているのがこの折り紙で作る箱。人にお菓子などを分けてあげる時に
　　　　　　　　入れるんですって。オッシャレ～！ 中身より（中身も）折箱が欲しいよネ

　　　　　　　　
　　　　　　　　にぎり鮨が印刷された袋に入った、じつはお煎餅。握り鮨に見える！ 笑っちゃう！
　　　　　　 　 よく見つけるねェ～！ 折り紙は１００均で調達しているそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　誕生日にたくあん！笑えるでしょ！って。確かにたくあんの誕生日プレゼントは初めて！
　　　　　　　　みんなに頼まれて、彼女がまとめて取り寄せているので、友人のお母さんは彼女を
　　　　　　　　たくあん屋さんだと思っているんですって
　　　　　　　　取り寄せのリクエストが殺到するだけあって、美味しい～！ 私も、今度一緒に取り寄せ
　　　　　　　　お願いします　
　　　　　　　　　　　　　　　

疲れた脳にはチョコレート

ご近所の友人が集まって、万葉集の勉強会、OTTO が「脳がお疲れでしょうから」と
出先からチョコレートを買ってきてくれました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ベルアメールのパレショコラ。いろんな味やトッピングが楽しいチョコレート、
　　　　　　　　たった５個の中でも選ぶのに迷います。

　　　　　　　　
　　　　　　　　「フレーズ」…ドライストロベリーをトッピングしたホワイトチョコレート。
　　　　　　　　　　　　　　　苺の甘酸っぱさがホワイトチョコレートによく合う。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ずばり「ベアー」…ビターのチョコレートにホワイトチョコ
　　　　　　　　　　　　　　レートのクマちゃん。星がキラキラ、食べにくいなァと言い
　　　　　　　　　　　　　　ながらポリポリ食べてた！

　　　　　　　　　　　　　　ちょっとづつ毒見しあったけれど、どれも美味しかった。

　　　　　　　　
　　　　　　　　自分で作ったという干し柿、貰いました。ナントカという大きな甘い柿を保存のために
　　　　　　　　干してみたそうです。ものすごく甘くなったのでうれしくなって…とお福分け。
　　　　　　　　皮を剥くのが大変だったでしょうに。

陽だまり

きょうは南のベランダがぬくぬく、洗濯ものを干しながら、しばし日向ぼっこ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　オキザリスのパーシーカラーが毎日満開。南アフリカ原産だから、お日様が大好き。
　　　　　　　　日が差すと開き、夕方には花びらを巻いて眠りにつく。

　　　　　　　　
　　　　　　　　パーシーカラーは花びらの裏側に赤い縁取りがあって、花びらを少し畳んだ時が可愛い。

　　　　　　　　
　　　　　　　　日差しのあるうちにウオーキングにでる。ノラちゃん、もっと陽のさす暖かい所で
　　　　　　　　やすんだら？

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　お花屋さんの前を通ったら陽だまりのような優しい一群が。ピンクと
　　　　　　　　　　　　　　クリーム色のスイートピーでした。

　　　　　　　　
　　　　　　　　明日、人が集まるので玄関に飾ります。玄関は寒いので、陽だまりになってくれるように。
　　　　　　　　

いただき物

お年賀にふさわしいネーミングですね。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　梅林堂の「満願成就」、小さな鯛の形をしたあん入りマドレーヌ
　　　　　　　　　　　　　　だそうです。そういえば以前にもいただいたことがあります。
　　　　　　　　　　　　　　満願成就とい名前に憶えがあります。

　　　　　　　　
　　　　　　　　多くの人の思いが成就して、皆が幸せになりますようにと言うコンセプトらしい。
　　　　　　　　口の中にポイと入れて、願いが叶いますように！ ウン、マドレーヌだ！ 美味しいです。

もう一つ、美味しかった貰いもの。

　　　　　　　　
　　　　　　　　小麦粉に含まれるグルテンを潰さないように焼成までもってゆくという独自の特殊製造を
　　　　　　　　している奄美かりん糖です。サクッサクッの食感、胡麻入りで香ばしい味が人気です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　大島紬柄の袋が地元色いっぱい。鹿児島県大島郡の徳永製菓製。地方に美味いものあり、の
　　　　　　　　見本みたい。軽くって次々手が出て止まらなくなる 要注意です。


　　　　　　　　

今年も「華の会」

中高時代の仲間の、定例新年会です。毎年家を開放してくれる友のおかげで、もう長～いこと続いています。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　持ち寄りの食料は、１５～６人が集まっても重なったことがない。
　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　ローストビーフあり、カナッペあり、和え物あり…

　　　　　　　　
　　　　　　　　自家製ソーセージ、大豆の煮もの、ヒジキ…

　　　　　　　　
　　　　　　　　これ、「エミュ」のカルパッチョなんですって。鉄分が多く、カロリーが低く、
　　　　　　　　とっても体にいいらしい。じつはトリ肉の類は苦手な私ながら、もしかしたら
　　　　　　　　もう２度目はないかもと思い恐る恐る一切れ食べてみました。う～ん、臭みはなく
　　　　　　　　さっぱりしています。カツオのお刺身みたいな感じ。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　手毬寿司の三段重。一番上は平目。

　　　　　　　　
　　　　　　　　二段目は小鯛

　　　　　　　　
　　　　　　　　三段目はエビ、とびっ子、タマゴ。買ってきたのかと思ったら、手作りだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　「なみだドリ」というお料理だそうです。涙を流すほど美味しいと言う命名カナ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　毎年お赤飯を炊いてくる人あり、定番です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　わ、かわいい。サンドイッチです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　スミマセン、買ってきました、って。中華料理やさんのエビ真薯と肉団子。

　　　　　　　　
　　　　　　　　取り分けた一皿目。一応全メニュー食べてみないとネ。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ワインは家主さんの提供。飲み放題です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　果物を買ってきた人も。苺、とっても甘かった。こんな甘いほどお高い苺、買ったことなし！

　　　　　　　　去年ご主人が亡くなった友、今ご主人が闘病中の友、昨年身に降ったもろもろを話して、
　　　　　　　　お互いの今年にエールを送りあいました。来てよかったと少し元気になった友、本音だと
　　　　　　　　思います。オナカも胸もいっぱいになりました。。
　　　　　　　

林 真美子 展

今年初めて出かけた作品展は林真美子さんの器展、銀座エクリュで開催されています。

　　　　
　　　　
　　　　林真美子さんの図柄は「線」と「市松」。カップの周り線がびっしり。精密でシャープだ　　
　　　　けれど、気品と温かみを感じる。なぜか惹かれている作家さんの一人。

　　　　　　　　
　　　　　　　　エクリュさん独特の展示の仕方。ドアを開けて中に入るとまず小物がこんな風に
　　　　　　　　並んでいます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　突当りの壁の棚。マグカップ、そばチョコ、盃など、目移りするものばかり。

　　　　　　　　
　　　　　　　　窓側のテーブルには皿物。窓際に並んでいる子のカップ、買いました。ウイスキー
　　　　　　　　タンブラーだそうですが、初めから目をつけていました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ＤＭの宛名が描かれているほうに写真がのっていて、見た時に、どんな質感か
　　　　　　　　想像がつきませんでしたが何となくいいナ、と思ってしまいました。
　　　　　　　　下の部分は金属をひらうちしたのだと思いましたが、銀をかけて削ったのだそうです。
　　　　　　　　やはり細かい仕事です
　　　　　　　　じつは、私はこれにオリーブの実の酢漬けを入れようと考えているのです。
　　　　　　　　もう一つ、市松模様のお皿を買ったのですが、見本のため、後日配送してくれるそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　エクリュさんのある奥野ビルは銀座一丁目にあり、建てられた当時の姿をそのまま
　　　　　　　　残してる名物ビル。昔は旧銀座アパートと呼ばれ、高級アパートだったそうです。
　　　　　　　　この写真の場所は階段を昇っていくと隣にも階段が見える。不思議なスペースだなァ
　　　　　　　　と思っていましたが、奥野ビルは１９３２年と１９３３年に左右対称に２棟建てられた
　　　　　　　　そうです。ああ、それでなんだ、と謎が解けました。
　　　　　　　　建物もアート作品のような奥野ビルです。
　　　　

新年会

今年初の友人との新年会です。浦和パインズホテル「ミケーラ」のビュッフェです。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　まずはワインでかんぱ～い 今年もよろしくお願い致します。

　　　　　　　　
　　　　　　　　オードブル的なメニューから集めて…どれも美味しそうで、少しづつながら満載となって
　　　　　　　　しまいました。
　　　　　　　　お皿に取ってきたものを残さず食べると、次回の割引券が貰えるというキャンペーンを
　　　　　　　　実施していますが、と言われたので、皆、勿論、目指しました。キャンペーンをしなけれ　　　
　　　　　　　　ばならないほど、残す人が多いということなんでしょうね。

　　　　　　　　
　　　　　　　　豚肉のグラタン、ちょっと味は濃かったけれど、肉が柔らかくて美味しかった！

　　　　　　　　
　　　　　　　　サラダ、豆が美味しい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　海鮮パスタ、パンチェッタ、ポテトフライにマカロニetc、少ない割にカロリー高いかな？

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　パエリャも食べてみないと…

　　　　　　　　
　　　　　　　　お隣りさんが、カレーが美味しいというので、毒見程度盛ってきました。うん、美味しい！

　　　　　　　　
　　　　　　　　そろそろデザート、スポンジケーキ、ティラミス、シュークリーム、バナナプリン、
　　　　　　　　左側の茶色いものはくずもち。

　　　　　　　　
　　　　　　　　果物も。桃。パイナップルは缶詰のミックスフルーツ。

　　　　　　　　紅茶も飲んで、オナカいっぱい！残さず食べましたヨ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冬の月

東京の朝は１℃、お日様が昇ってくるまでは寒い。北国では雪かきが大変！

　　　　　　　　
　　　　　　　　３～４年前」のミニシクラメンがニョキニョキ蕾を出して、咲き始めました。
　　　　　　　　白い蕾も頭を持ち上げ始めています。放任(ほったらかし？)の鉢は強いネ。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　お昼ご飯を食べてから、ポカポカ暖かいうちにウオーキングにでます。
　　　　　　　　　　　　　　近くの公園のさざんか。根本にはピンクの絨毯を敷いています。

　　　　　　　　
　　　　　　　　びっしりと咲いた花、花さかじいさんが灰を巻いたのかな？

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　侘助のような小さ目の椿、平開しないので、俯き加減に恥じらって
　　　　　　　　　　　　　　いるみたい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　少し日がのびて、４時過ぎでもまだまだ明るさを感じます。梅の香りが降ってきました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　今日は満月、カチンと冷たい月が皓皓と輝いています。
　　　　　　　　 襟巻に首引入れて冬の月　　杉山杉風

　　　　　　　　日が落ちるとさすがに冷たくなります。
　　　　　　　　

寒景色

大寒気団が押し寄せているそうで、北海道、東北、日本海側は大雪です。
東京も日差しはあるけれど寒い！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　昼間の暖かいうちにウオーキング。歩き始めは、背筋を伸ばそう！
　　　　　　　　　　　　　　つい、前かがみになってしまうから。オーナメントみたいな真っ赤
　　　　　　　　　　　　　　な姫リンゴが手を振っているよ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　真っ青な青空にクレヨンで描いたような柚子の実

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　一枝だけ先っぽに紅い葉を残している。Ｏ.ヘンリーの「最後の
　　　　　　　　　　　　　　一葉」みたい。絵じゃないヨ。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　個人のお宅の庭にカラスウリ。なかなかの渋い景色。モダンな建物
　　　　　　　　　　　　　　のお宅です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　今日の“オヤツ”
　　　　　　　　ご近所のお友達から貰った「和・チーズケーキ」、成城石井で見つけたのだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　鳴門金時のチーズケーキですって。芋羊羹のようなチーズ味ケーキ　小さな割に
　　　　　　　　こってり、面白美味しい味です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　こちらはプレーン、見た目はあまり変わらないけど、キャラメル味？薩摩芋のお味とは
　　　　　　　　やっぱり違います。　　　　　　　　

　　　　　　　　今度石井に行ったら買ってみます