こだわりの二品

ＩＭＯＴＯからの贈り物

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　静岡県富士市の中山豆店の甘納豆。ギフト用の包装紙は
　　　　　　　　　　　　　　結構高級感を出しています。

　　　　　　　　
　　　　　　　　豆店の自家製甘納豆ですから、豆にも、炊き方にもこだわっているとか。
　　　　　　　　小豆、豆えんどう、金時、そら豆、白いんげんの５種類が定番で１００ｇからの
　　　　　　　　量り売りだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　毎年９月初旬～１月初旬には生の栗を使った甘納豆も作られるので、わざわざその
　　　　　　　　栗甘納豆を買いに行ったのだそうです。
　　　　　　　　ほくほくの豆にさらっとした砂糖が確かに美味しいです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　香寿という、フルーティな香りのあるお茶も添えて送ってくれました。
　　　　　　　　特別な製法（特許）で香り成分を引き出したお茶で人工香料は使っていないとのこと、
　　　　　　　　お茶そのもの香りなのだそうです。日本発の酵素発酵茶と説明書に書かれていました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　たしかに、ぶどうのような香りがします。優雅に一服
　　　　　　　　　　　　　　したい時にお勧め。ほっこりすることでしょう。