おばさんの料理教室

家庭菜園の野菜を使い皆で料理を楽しもう

おばさんの料理教室レポート No.727  さんど豆の胡麻和え

2011年10月29日 | 日記

                                                                                                         *さんど豆の胡麻和え
さんど豆は年三回収獲出来るとかで重宝な野菜です。
   
               さんど豆          胡麻和え
① さんど豆の若いのを1分ほど茹で、冷やして1~2cmに切る。
醤油大匙1/2・酒大匙1/2・みりん小匙12・煎り胡麻大匙2に、①を和えて出来上がり。

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