おばさんの料理教室レポート Ｎｏ.７２１ いちじくご飯

                     ＊いちじくご飯 

　　　　イチジクの収穫が終りになりそうが、こんな美味しい食べ方がある。皆さんも挑戦してみて下さい。

　　　

①イチジクを綺麗に洗い、皮付きを１～２ｃｍ角に切る。

②フライパンにご飯を入れほぐし、塩・胡椒で味付け、溶き卵を加え半熟程度になれば①を加え混ぜ合わせ、醤油を香り付けに少し入れ出来上がり。