おばさんの料理教室 トマトを使ったオムレツ😃

トマトを使ったオムレツ😃 

トマトは昔は夏だけでしたが、今は１年中スーパーで手に入ります、先日美味しそうなので買ってきてオムレツに添えました。

　

①湯むきしたトマト・ピーマン・玉ねぎ・ハムをぶつ切りにする。

②フライパンで①を炒め、故障・昆布茶・醤油で味付け、最後に溶き卵を加え出来上がり。

③皿に盛り付け、好みによりケチャップ、湯むきしたトマトを天盛り。

＊ハムの代わりベーコン・牛肉・豚肉・つな缶・イカ・明太子でも良い。

＊野菜は季節のネギ・キャベツ・・チンゲン采・オクラ等も良い。

キバナコスモスにとまった蝶