おばさんの料理教室レポート Ｎｏ.７１９ あけび

                              あけび　　　　

                   　　　　　

先日、山歩きに出かけて、あけびを見かけました。

あけびは熟れて割れた中味を種を出しながら食べます。

独特の甘みで、矢張り自然の物は美味しい。皮は天ぷらなどにして食べます。