今日の薬膳 ～しゃぶしゃぶ～

今日はいつもの「豚しゃぶ」に薬膳の材料を入れて、薬膳しゃぶしゃぶにしました。

材料
キャベツ
たまねぎ
しめじ
ブロッコリー
豚肉
きくらげ（白、黒）

薬膳の材料
クコ、なつめ、八角、ゆり根、はすの実、金針菜、紅花

大根おろしをたっぷりおろして、しゃぶしゃぶした肉で包み込むようにしていただきました。