
いつもの簡単チーズケーキをアレンジ。

プラムを潰して裏ごししたクーリ(Coulis)をポテポテと垂らし

swirl して模様を作りました。

ちょっとオシャレじゃございません?
150℃のオーブンで20分ほど焼きました。
型に入れたまま冷まし、完全に冷めたら冷蔵庫に入れます。

カップを外すのが早すぎて、きれいにはがれませんでした。
冷蔵庫で1,2時間冷やすと紙もきれいに剝れます。
****** 材料 ******
クリームチーズ 200g
水切りヨーグルト 100㏄
砂糖 75g
コーンスターチ 大匙1
卵 大2個
ヴァニラ 小匙1
クーリ適量
余談ですが… 残った水切りヨーグルトとこれまた残ったクーリを混ぜて食したところ、驚きのおいしさでした!
水切りヨーグルトが「クリームですか」て位濃厚で、クーリの酸味をまろやかに包み込んでいました。
美味しかった~。
いつもおいしそうなお料理やお菓子いいな~と思って見ています。さて今日のチーズケーキ、私にもできそうかしらと思いきや、クーリーが我が家には無いです。
クーリーとはどんなものでしょう、代用できるものはありますか?
クーリ(coulis)は、野菜や果物を生、もしくは加熱して潰し裏ごししたものです。
このチーズケーキは本当に簡単です。
たまたま冷凍庫にクーリがあったので(swirl)渦巻き模様にしてみようと思い立っただけで、元のレシピにはなかったものです。
後でレシピを詳しく載せますわ♪←質問されて舞い上がっている
今後もご訪問よろしくお願いいたします♪
クーリ―でなくて、クーリでした(笑)
もしかして、ピューレでいいのかしら?
それなら、有りそうです!
レシピ楽しみにしてます
ありがとうございます(^^♪
作ったら教えて下さいね♪
思わずゴックン。
拝見すると羨ましくなりそうなので、もう
お訪ね出来ないかな・・・。(w)
失礼しました。
家内は作りませんでした
結婚して、家内が作ったとき、わたしが美味しくないって言ったからというのです
言った覚え、無いんですけどね
仮に言ったら、じゃぁ今度は美味しいって言わせようと
わたしだったらそう考えるんですけど・・・
どうやら、あまり作りたくなかったんじゃァないだろうか?って
邪推してます どう思われますか?
爾来、まったく作ってないんです 本人、ケーキ、あまり食べません
チーズケーキ党でらっしゃいますか。
レアチーズケーキというもののありますがお好き?
ワタクシはレアは好まず、デス。
簡単に作れるこのチーズケーキが気に入っています。
アレンジもできますし、ね。
>拝見すると羨ましくなりそうなので、もう
お訪ね出来ないかな・・・。(w)
あらー? それは残念ですわぁ。
チーズケーキじゃないものでしたら羨ましくない?
大好物でないときにまたいらしてくださいませ
奥様はケーキを焼くことに興味がなかったのでは?
新婚さんの時に頑張って焼いたら「美味しくない」と言われてガッカリなさったんじゃないでしょうか?
もっとも壮路29さんはおっしゃった覚えがないとのことなので実際どうだったのか想像するしかないのですけど、ネ。
>仮に言ったら、じゃぁ今度は美味しいって言わせようとわたしだったらそう考えるんですけど・・・
むむむ、ワタクシでしたら「もう二度と作らん!」と思うと思います
壮路29さんが「よし! それなら吾輩が美味しいのを作って進ぜよう!」とおっしゃったらさぞやカッコよかったでしょーね~♪
ベイキングはワタクシの楽しみなんです。
ストレス解消にもなっています。
自分で作ったケーキやクッキーを「焼くこと」が楽しいので、味見程度はしますが誰かに食べてもらうことが多いです。
そしてそれがまた楽しみでもあります。