じゃが肉

お馴染み「肉じゃが」
ウチは野菜の方が多いので「じゃが肉」
肉、じゃがいも、玉葱、人参、椎茸をだし汁＋醤油＋砂糖＋酒＋胡椒で煮詰めて出来上がり！
肉＋じゃがいも＋長ネギだけでシンプルにも作ったり。
食材の取り合わせや味付けが色々出来るので家々の特徴が出るおかずですね。

最近食べ物の話題が多くてごめんなさい。