今日、お昼前コンビニの店長さんからがあり「○○さんですか?ご予約いただいた高矢禮(ゴシレ)のお弁当が届いてるんですけど・・」
「あっ、そうでしたね~忘れてしまってましたご連絡有難うございます~すぐお伺いします~」と、慌ててバイクを走らせたました。
午後から出かける為にお昼の献立も考えて、買い物から帰って一息ついて、そろそろ取りかからなくっちゃと思っていた矢先でした。
一週間前から昨日までは、今日の予定をしっかり時間単位で考えて買い物帰りに寄ろうと思っていたのに、朝起きてからは午後から出かけることと、買い物に行くことしか頭になく・・・店長さんに感謝感謝のpekoでした。
ペ・ヨンジュン氏がプロデュースされた「高矢禮(ゴシレ)弁当」です。
ヨンジュン氏が韓国食文化の多彩さと、味の深さに感銘された「韓国伝統料理」、その想いを汲まれ、世界でも通用する数々の韓国料理を集めて高矢禮が監修されたものです。(2500円)
「トッカルビ(チョルラドの郷土料理)」をはじめ、「ごぼうチャプチェ」、「椎茸ジョン(焼き物料理)」、「舞茸のナムル」「イワシ炒め」「デハチム(えびの蒸し料理)」等等ほんとに優しい味付けですべて美味しく頂きました。「きびご飯(写真の黄色っぽいおにぎり)」なんて初めて食しました。(お昼ご飯にはちょっと豪華すぎです)
此方は夕食の「茄子と南瓜の味噌煮」と、「鰯の生姜煮」です。「茄子・・」の方は何度か過去ログでご紹介しました「ビール」にあう料理のレシピ投稿して景品を頂き、レシピ集に乗せていただいた、私の祖母の時代から続く田舎料理です。
我が家の定番料理なのですが二人になってから量的に不具合と思い込んで、あまり出番がなかったのですが、今日の「鰯」料理に合うかなと若干量が多めですが久々に作ってみました。
「鰯の生姜煮」はログ友(mizocyan)さんが先日「釣り」に行かれて100匹釣られ、いろんな「鰯料理」をUPされてた時に「暫く食べてないな~~美味しそう~~」と思ってて、近くに「釣り場」はあるのですがpekoにはちょっと無理、今日運よくスーパーで売り出されてたのでゲットできました~20匹で100円也お安いでしょう(三重県産でした)
主人はで、pekoはチューハイテイストの低アルコール飲料で「じゃこ、ワカメ、キュウリの酢の物」をプラスして、ぜ~~~んぶ頂いてしまいました~(えへっ)
久々の献立、やっぱり美味しい~~~ ちょっと食べ過ぎですが~~
そうなんですよ~やはりブランドですね。お値段張ってます~
韓国料理でもほんとに薄味で辛くなくてほとんど和食に近かったですよ。
主人にも「鰯だったら釣れると思うよ」って言われましたね。何時か挑戦してみますね~
何かコメント投稿に不備が有った見たい
もう一度送ってみます・・・
==難しい名前の弁当と思って居たら
永遠の恋人「ペ・ヨンジュンさん」プロジュースだったんですね
納得ですニャァ~値も張りますニャァ~
私には韓国料理は少し苦手なので
茄子・イワシの田舎料理をビールの肴に頂きますかね~
美味しそうだニャァ~~
私のブログで「食べたく成った」とは嬉しいです
近くなら、お裾分け出来たのにニャァ~~
ぺこちゃんも一度、釣りに挑戦してみて下さい
女性の方も結構、釣って居ましたよ~
何度もご免ね・・・前回のは消去してね
そうなんですよ、バッチリ予約しましたよ~
誕生日のケーキ代わりに、1か月以上遅れで食べれたということなのです。
そうですね、松花堂弁当(大阪で食べた時もっとお安かったです)のようなものですが、すべて添加物なしでヘルシー仕立てで、美味でした。
ほんとに、此方のお弁当はちょっとお値段張りますけれど・・(ブランドということでしょうね)
和歌山市内のイタリアンのお店や、地元新鮮食材を使った和食ランチでも2人分でお釣り来たりしますよ~
今度予約受付される時は、是非注文してみてください。お味の方は間違いないですから
そうでしたか~ミルクさんちも一日違いで・・でしたか~
私は「エビ」が大好きなので前々回と同じ「椎茸ジョン」と、「デハチム」がお気に入りです~
「野菜巻き豆腐チム」も大葉の香りが美味でしたし明太子もでした~
流石「高矢禮」のお味で間違いないですが少しお値段が・・・
で・・夕食はぐっと抑えてます(笑)
どこかのコンビニでよく見掛けました。
きっと pekoさんも予約するんだろうな?
なんて思っていましたが、やっぱり買われたんですね。
日本風にいえば松花堂弁当のようなものでしょうか?
それにしても豪華なお弁当です。私も食べたい・・
高失禮弁当
私も~~
今日 23日に いただきました
今まで 3回でしたっけ
いちばん 今回が 美味しかったです
個人の感想です
実は メインの トッカルビ
お肉が苦手なので食べてないんです
母が変わりに シッカリ食べました
「柔らかくて すごく美味しい」と
言ってましたヨン
きびご飯 黒米ご飯
じぇ~~んぶ 美味しかったけど
私は 明太子チムが 一番かな~
茄子と南瓜の味噌煮&鰯の生姜煮
う~~~ん
食欲を そそります