久々にスイーツ♪

今日のpeko地方朝からずっと雨が降ったりやんだり、いよいよ本格的な梅雨に突入のようです。
さて今回は、久々にスイーツをご紹介します。
　ロールケーキで有名な、「堂島スイーツ」の「レモンケーキ」です。
大阪まで出かけなくても（ネットでも買えるようですが）手に入るというので「生協」で購入したのですが・・さてさてお味は・・
昔（30年ほど前？懐かしい～～！！）よく食べた「レモンケーキ」とはちょっと違って（レモンの形の全体に少し白いめのレモン味のクリーム（お砂糖？）が固まったようにかかっていたような・・）上の部分にクリーム状のお砂糖？が塗られていて、フィルムがその部分にはられて（柔らかいので半分そのフィルムにくっついてしまってまして・・ちょっと残念）ました。ケーキ部分はふわふわではなくしっとりしたクッキー？のような食感で、美味しかったです～～！！
　またまた増殖中です