今日は土曜日で出勤日ではなかったのですが、休みでも大丈夫そうなところだけと、つい。ソースの禁断症状のようです。
最初に目指したのは道の駅さんないの食堂。こちらはそば祭りも行う店で、日本そばを焼いて出す、「(塩)焼き蕎麦」があるとのことでした。着いたら「本日、手打ち十割そばの日」とのノボリが出ていて、おっっと思いました。でも外のメニューを見たら、焼き蕎麦は販売終了とのこと。ということで、何も食べずに撤退。
2軒目で用意していたのは横手街中の「ふぁみりーれすとらん・いなほ」(食べログ口コミ数151)。かつては横手やきそば暖簾会にも加盟していたようですが、現在は未加盟店。ということで、加盟店でないと「横手やきそば」の名称が使えないようで、メニューには「いなほやきそば(790円)」となっていました。
来た焼きそばは、これまた大皿に乗ったもので、フランス料理のようだし、ついてきたスープのお椀もかなりの大物。
焼きそばは半熟目玉焼きが載り、福神漬付きと、見た目は横手やきそばでしたが、多めの鰹節が振りかけられており、匂いはソースより鰹節が勝る状態。玉ねぎ、人参と云った具材が入っており、さすが高い金額を取るだけある?食べてみると、やはり鰹節が全面に出てくる感じで、メニューにはあえて「甘くありません」と書いてありましたが、確かにしょっぱかったです。スープはその分味が感じられず、塩気を流すにはちょうどいいかも?!
終わりごろには地元の家族連れなども来ていましたが、ほとんどの注文がなぜか「鍋焼きうどん」。
本日はおとなしく1軒にて切り上げました。
時々
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