今朝の最低気温はついにマイナスに突入し、-0.2℃まで下がりました。関東でも寒い朝とニュースで報じていましたが、気温２桁あれば、こちらでは最高気温です。朝の気温低下により、外はモヤで真っ白になりました。気象台では本日秋田市で初霜を観測したとのこと。平年より22日も早かったとのことです。
今朝、外の写真を撮って、畑の食用菊は寒さで大丈夫だろうかと確認に行った際、駐車場脇のカキの木がそろそろいい感じになっていたので、試しに少し取ってみました。柿は２年に一度収穫との話で、去年はさほど取れませんでした。今年も隣の木が大きくなりすぎて、実がなる場所も限られてしまい、多くの収穫はなさそうですが、そこそこ食べさせてくれそうです。夕食時にお客様と試食となりましたが、まだ少し硬めだった感じですが、個人的にはバキバキに硬い方が好きなので、これから少しずつ、こちらも昨日のミカン同様に薬の代わりに食べようかと思っています。
柿の木は多くの家で１本植えてあることが多いのですが、大半が渋柿とのことで、渋抜きする手間や、保存は干し柿程度しかなく手間がかかるために、放置状態になっていることが多いようです。当YHの柿は甘柿で、そのまま食べられるので重宝しています、
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