新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

季節ハタハタ接岸

2010-12-05 23:32:58 | 季節
ようやく先日、ハタハタの本隊が秋田沿岸に接岸してきたそうで、男鹿や八森あたりではハタハタ漁が本格化して、浜が賑わいだしたようです。

当YHでも毎年ハタハタ寿司を作るため、ハタハタをまとめて調達していますが、今年は遅れ気味で、どのタイミングで購入するか戸惑っています。ここで便利になったのがツイッター。

男鹿の漁師さんや旅館などが実況中継してくれているので、どのタイミングで水揚げが増えたか、情報が入手しやすくなりました。男鹿で揚がって数日後、こちらにも流れてくるのでしょうから、今週の中頃にはスーパーの前に山が出来そうです。

この週末、売り出しの予定も幾つかの店であったようですが、漁が不調でテントの用意はされていましたが、ハタハタの販売は行われていませんでした。将来的には、男鹿に行って調達してみたいとも考えています。

のち一時