父の日ということで神奈川の地ビールが送られてきた。畑のピーマンも大きくなったことだし
今夜はピーマン料理を作ってビールの肴にしよう！
ベーコンの細切りをじっくり炒めてそこへ細切りにしたピーマンを加えてさっと炒める。
味はその時次第だけど基本は塩コショウ。ピーマンは殆ど生に近いくらいに軽く火を通す。
以前は苦手だったピーマンだけどこの料理法だと食べられるようになった。
さぁ！今夜は特別にビールが美味しいよ！🍺
熊本弁でひとこと
どぎゃん、爺さんでちゃ、息子からすっと父の日だけん、長生きゃ、せにゃんね！
