筍の価格がかなり下がってきた。
長さが２０ｃｍ直径が８ｃｍのこの大きさで３９０円。勿論熊本産！
この価格になるとちょっと頑張れば買うことができる。
これからは一雨毎に安くなって行く筈だ。
寒かったり暖かかったりと安定しないお天気でも植物は季節になると
ちゃんと顔を出してくれる。
ただ山菜が苦手な私には春の味覚としての楽しみはあまりない。
土筆、蕗、蕨、ぜんまい、などなどこの齢になっても食べれない。
他にも食べれないのは春菊、せり、三つ葉などの香草類も駄目だ。
でも野菜作り名人の友人ができたお陰で近頃は今までは食べたことのない
野菜もかなり食べれるようになったのは自分でも嬉しい！
例外は筍、これは大好きでシーズンの間、胃を壊さない程度に食べる。
筍を買うのは最初だけで時期になるとあっちこっちからの頂きもので
贅沢な事だけど消化するのが大変になる。
でも一昨年保存方法を覚えたのでそれからはそれを活用して
筍の季節が終わっても美味しく食べている。
今年も沢山の筍待ってま～す。
いつまっでちゃ、とっといて、時期ん外れに
たぶっとも、旨かもんたい！
