福岡のベトナム料理店「ngon ngon(おいしい)」ブログ

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今日はドライカレー作ってみました!

2016-08-19 16:24:38 | Weblog
昨日の夜、実家のピーマンをたっぷり使ったドライカレーを食べる夢を見ました。しかも日中に父親が「この時期はピーマンしかできん!」と言いながらピーマンをどっさりと持ってきてくれました。 こりゃ作るしかないやろ!と今日のまかないはドライカレーにしました! 具材にはピーマン、じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛すじ肉を使いました。 味付けはカレー粉、ターメリック、塩、砂糖、ヌックマム、唐辛子、胡椒です。 少し辛め . . . 本文を読む