今日はジャージャー麺！

今日はおかげさまでランチタイム多くのお客さまにお越しいただきました。 ありがとうございますm(_ _)m 今日のまかないは豚ひき肉たっぷりのジャージャー麺にしました。ひき肉の他に玉ねぎ、小松菜を一緒に炒めて、さらにオイスターソース、味噌、味醂、醤油、豆板醤、唐辛子で味付けして、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけました。 茹でた中華麺の上にたっぷりかけて、きゅうりを添え、パクチーをトッピング！ お . . . 本文を読む