今日はドライカレー作ってみました！

昨日の夜、実家のピーマンをたっぷり使ったドライカレーを食べる夢を見ました。しかも日中に父親が「この時期はピーマンしかできん！」と言いながらピーマンをどっさりと持ってきてくれました。
こりゃ作るしかないやろ！と今日のまかないはドライカレーにしました！
具材にはピーマン、じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛すじ肉を使いました。
味付けはカレー粉、ターメリック、塩、砂糖、ヌックマム、唐辛子、胡椒です。
少し辛めなので、目玉焼きをトッピング！
食べないとこの夏乗り切れそうにないので、大盛りにしました！