またまた取材していただいたことについて・・・。
昨日は西日本新聞社発行のフリーペーパー「Bi:Ki」の取材をしていただきました。取材に来られた方も結構ベトナムにご興味があるらしく、取材のお話はそこそこにベトナムのお話、それからそのライターさんが最近行ってこられた、という台湾のお話で盛り上がってしまいました。
台湾は目をぼやかして見るとまるで日本のようですが、適度にゆるやか、ストレスがたまらない . . . 本文を読む
毎週金曜日の深夜に放送されているTNCさんの「今夜も万事快調」という番組でngon ngonの「チェー」が紹介されます。
先日タレントの方々もお越しになられて撮影していただきました。
今回ご紹介するのはベトナムの定番デザートの「チェー」。
ngon ngonでは16種類の具材の中からお好きな具材を選び、それらをグラスの中に入れ、クラッシュアイス、ココナッツミルクを注いでご提供するものです。
お値段 . . . 本文を読む
皆さんお久しぶりです☆
別に体調が悪かったとかそんなんでは全くありませんが、最近はとにかくパソコンと向かい合う機会がなく、お店でデザートの仕込みやらなんやらで、忙しくしていました。
で、明日（今日？）は朝8時に起きて業者さんがガスメーター設置の工事をされるするのでそれに立ち会わなければなりません。
ちなみに木曜日はチェーの具材でおなじみ（？）の「あずき＆もち米」を仕込みました。金曜日はベトナム産 . . . 本文を読む