写真は櫛田神社裏、川端商店街からキャナルシティへ行く手前のところで発見した横丁です。
ここだけ見ているとなんか浅草か上野なんかにありそうな横丁って感じがしませんか？？福岡って全体的に街がきれいで、東京で言えば根津とか浅草、大阪で言えば中崎町とか天神橋、恵美須といった懐かしさを感じさせるところって探すの難しいなあ・・・と思っていたのですが、こういうところを発見できてちょっと嬉しいですね。それにしても . . . 本文を読む
昨日は家に帰った後、大名の人気タイ料理店「ガムランディ」さんから分けていただいた空芯菜を使って炒め物を作ってみました。
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、「ガムランディ」さんは糸島に自家農園をお持ちで、そこでお野菜やハーブ類を栽培されています。
収穫したての空芯菜なので、鮮度が違います！色つやもいいですね！
普通空芯菜はすぐに「ヘナッ」となってしまうのですが、2日置いてもピンっとハリがあり . . . 本文を読む