こちらも「俺様」さんからの写真。
中部の揚げ春巻きのようですが、中部まではまだ小さめの揚げ春巻きなんですね。
ちなみに北部の揚げ春巻きはもっと長くて、サイズも大きめです。
もちろん北部でもライスペーパーを使った揚げ春巻きであることは変わりませんが、地理的に近いからか、中国の揚げ春巻きのような形をしています。
個人的には写真のような小さめの揚げ春巻きが好みですね。
それにしてもにんじんをにわとり . . . 本文を読む
こちらはBen Hai橋と言って、ベトナムが統一されるまで、ここを境に北ベトナムと南ベトナムとに分かれていました。
場所は中部の古都、フエの北辺りに位置します。
この周辺にDNZ（非武装地帯）がありました。
それにしてもベトナム戦争末期、このBen Hai橋を越えてからサイゴンまで、北ベトナムはあっという間に南ベトナムを制圧してしまいました。
アメリカの後ろ盾もなくなってからの南ベトナム軍の士気の . . . 本文を読む