福岡のベトナム料理店「ngon ngon(おいしい)」ブログ

福岡のベトナム料理店「ngon ngon」のこれまで、これからの情報をお届けしていきます!

ムーンライト九州が消えるそうです。

2009-07-12 14:41:35 | Weblog
貧乏旅行者の味方、大阪行きの臨時夜行列車の「ムーンライト九州」が消える(消えた?)そうです。 大阪を離れてからも仕事あるいはプライベートで大阪にはちょこちょこ行っていたのですが、ある時は船にバイク積んで、ある時は夜行バスで、そしてこのように夜行列車で行ったり、とあらゆる手段を試してみました。 確かこのムーンライト九州で行くのが一番安く行けたような気がします。 でもシートはリクライニングじゃないし、 . . . 本文を読む

揚げ湯葉??

2009-07-12 14:34:07 | Weblog
こちらは「俺様」さんから届いた写真ですが、説明で「揚げ豆腐」とだけありました。でもこれって揚げ豆腐っていうわりには細めだし、湯葉ではないでしょうか??意外(?)かもしれませんが、ベトナムでは豆腐って結構ポピュラーな食べものです。五目炒めみたいなお料理には入っていますし、鍋物にも使われています。形は日本の豆腐と同じような感じですが、食感が固いところが違います。 日本の木綿豆腐よりも固め。だから炒めた . . . 本文を読む