ngon ngonの名物料理のベトナム版お好み焼き「バインセオ」。
少人数のお客さまが多いngon ngonでは「サイズ違いはないの？」と尋ねられていました。
そういったご要望にお応えして、このバインセオのスモールサイズが登場しました。
本場ベトナムからこのお料理専用の鍋を仕入れて、これまたバインセオ専用の粉も使って、外はパリパリ、中は豚肉、海老、もやし、しめじ、緑豆と具だくさん！
お野菜もたっぷ . . . 本文を読む
それにしても雨・・・すごいっすね！？
昨日の夕方に一瞬だけ青空を見ましたが、なんかここ1週間くらいずーっと曇り空しか見ていないような・・・。
こんな日には写真のような骨付きのフライドチキンを食べながら、ベトナムビールでも流し込みたいなあっと個人的には思います。
このフライドチキンはココナッツ風味ではありますが、あまりココナッツの香りが強くはありませんので、ビールとの相性もバッチリ。
よろしけれ . . . 本文を読む