韓国風夕食 チジミ ビビンバチャーハン

春ニラが出回っています～柔らかくて香りが良いですよ。


春ニラ入りチジミ


ビビンバチャーハン

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海鮮皿？ ひじきと薩摩揚げの煮物

海鮮皿？。。。。


丼の代わりにお皿を使ったので海鮮皿、実はご飯少なめな私のもの（笑）


ひじきと薩摩揚げの煮物、薩摩揚げはちぎりイカ入りです～

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煮物大好き 冬場の縮みほうれん草

夕食は縮みほうれん草の巣ごもり　ツナ胡麻サラダスパ他


がんもとじゃがいも煮
煮物が美味しい♪

冬場の縮みほうれん草、お店で見つけると買ってしまう、甘みが強くて美味しいんですよ～

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市販のポップコーンを使ってキャラメルポップコーン（レシピ）

窓を開けたら、ここは雪国？って思うほどの雪景色
ご近所は早々雪かきをしています。。。
主人が用事で朝から出掛けたので、我が家は午後からかな？



キャラメルポップコーン
材料
市販のポップコーン　　６０ｇ
アーモンドスライス　　２０ｇ
レーズン　　　　　　　３０ｇ
グラニュー糖　　　　２００ｇ



作り方
１．鍋にグラニュー糖を入れ、なるべくグラニュー糖を平らに広げて火にかけ、キャラメル色になるまで焦がす。
（この時、ヘラ等でかき混ぜないで下さい、ヘラにくっついてしまいます）

２．１がキャラメル状になったらポップコーン　レーズン　アーモンドスライスをいれ混ぜる。
３．天板にオーブンペーパーを敷き、その上に流し込み冷ます。固まっているので粗熱がとれたら、手でほぐして出来上がり。

キャラメル液も熱いので注意して絡めて下さいね～
湿気を嫌うので、粗熱がとれたら密閉容器に入れて下さいね。

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ホワイトバレンタインデー

予報通り雪の一日でした～積もる...積もる、、、


バレンタインデー、主人にネットで頼んでおいたチョコレートをプレゼント。。
1年に一度の事ですから、デパ地下のバレンタインブースでと思っていましたが、足痛の為断念


夜には先週よりも積もっている感じの雪、玄関先のモッコウバラには多量の雪が積もっていました。

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