白菜レンジ蒸し肉味噌のせ

白菜レンジ蒸し
白菜は適当な大きさに切る。耐熱皿に入れ塩コショウ、胡麻油をふりラップをしてレンジで加熱する。水分を切り肉味噌をのせる。

肉味噌(豚挽き肉 ささがきこぼう 赤黄色パプリカ 胡麻油 にんにく 生姜 甜麺醤 花椒 水)最後に水とき片栗粉でトロミをつけます。

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三連休も終り

昼食
昨晩の残り物と焼豚入り卵焼き 金時豆煮(市販)

雪と寒さで鉢植えのゼラニウム、全滅に近い状態、寒さに比較的強い種類を選んで何年も育てていましたが残念です(泣)
春を待って、芽がでてこなければ、諦めます～新しく苗を買い増やします。


以前の画像～


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めばち鮪の鉄火丼

めばち鮪が安かったので、鉄火丼にしました。大葉 もみ海苔 白髪ねぎ
わさび醤油をかけて食べます。



味噌汁(なめこ 豆腐 油揚げ 長ネギ)

野菜の味噌いため(豚肉 キャベツ ピーマン 人参 胡麻油 塩コショウ 味噌 味醂)

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