民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.6363 葛粉・片栗粉の話・・・

2024-06-29 19:02:34 | ボケゆく老人の黄昏日記
きょうは暑かったかい?・・ベランダは32℃を指して居った。
部屋にいると実感がない・・下着については難しい事態もある。

ユニクロの肌着・・冬はヒートテック・・夏はエアリズム。
その機能は素晴らしいと認める。
冬場はとももかく夏のシャワーの跡など体がほてってもエアリズムを着ると
たちまちにして心地よくなる・・それが又安いので嬉しくなる😃

問題の「下着について」は・・明後日から7月だと言うのに未だヒートテックをしまえない。
エアリズムを着て寝ると朝方寒いんだよね・・ンで寝るときはヒート。
起きたら暑いよ・・ンでエア・・一日に二度は季節的着替えをする始末。
ま、それは天候と年齢の所為にして自分で処理できる問題ではある。
故にコレで完結😁

さてきょうの花は「葛」・・この葛から粉を取る作業が大変なのはご存じの通り。
季節はもう少し後なのかシランケド・・この花が咲くころ道を走っていると・・得も言われぬ甘い香りが・・。
その昔、え?何の香りと思っていたが・・ある時「葛の花の香りや!」と知った。
物凄い繁殖力で迷惑がられる事も有る雑草である。

興味を持って花を探したら「ナントイウコトデショウ!」な程きれいな花。
それ以来、葛の花は仙人の好きな山野草の一つに加わった。
出会われる機会は少ないと思うが豆知識にお加え下さい。

スパゲティーも暫くやな・・何か簡単なのは・・思いついたのが「カルボナーラ」。
思いついたと言うのは正確では無いが・・先日コレ用のベーコンとハードチーズは買っておいた。
経験的には全く初めての料理。

レシピ通りにする仙人ではないが・・クックパッドをチラ見して・・
結果から言うとベリーグッチョンチョンに出来上がってゴツウマ。
ソースが余ったのは牛乳の量が若干・・若干多かったため(計測しない人だから)。

ところがこのソースには利点もあった。
食べているうちにパスタが重くなる・・そこでソースがたっぷりだと
最後まで滑らかに食べる事ができると言う・・次第。。
僅かに食べ残しても明日のブランチにナルノデス。

今年も明日で半分・・愚痴ではアリマセン・・自覚しているだけです。
今日も一日無事に過ごせました・・しかも元気に・・
「これが無上の喜び」と言う日がどんどん近づいてくるのデス😅 😄😁  。
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