Day.4064 お米・・・

田舎の兄弟分（兄弟ではない歳下）に・・「お米送ってよ！５ｋでよかけん！」。
勿論否やは無い・・こう言う時ってお国訛りが良い。
頼んだ翌日には届いた・・ご飯を炊く事の少ない仙人チだが、夕食でも時には食べたくなる。
スーパーで一番高いのを買うが「ヒネ米」の感をぬぐえない。
海を隔てて送られた新米も美味しかったが・・今日のもまた楽しみ。
「いつ炊こうかな？」と思っている内に数日は過ぎるだろう。

さて今日は・・何の用事もないのでカセットテレコとＭＤテレコの修理にジョーシンへ。
「いまどき貴重なモノやからね」と、念を押した。
修理可否と見積は後日と言う事で・・。
そのついでに蕎麦屋で昼食・・



いつもと同じメニュー・・

販売のＰＲにチョコット出て来た↓

新潟産のハリハリ漬け・・妻が開口一番「甘ぁ～～～！」


いま凝っている我が家のハリハリ漬け・・ちょっと酸っぱめだけど「幾らでも食べられる～」
色は悪いがそれは濃い口醤油の所為。



夜は、今朝友人のお豆腐屋さんから届いたきぬこしでマーボドウフ。
ミンチを炒めしっかり引いたお出汁で・・豆腐＋シメジ＋ネギ・・特筆は牡蠣。
麻婆的辛さは妻が好まないので辣油でそこそこの雰囲気を。
お味ですか？・・それは言うまでも無く「オイヒかった！」です
特筆の牡蠣は本筋では無かろうが、お家料理なら何でもあり・・美味ければそれが一番。

金曜日が良いお天気だったら蕗の薹を採りに行こう。
アレこそ一瞬の味覚だから。
お米と一緒にノビル（野蒜）が届いた・・明日は野蒜のグルグルを酢味噌で頂く事としよう。