民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.2305 初夏の・・・

2013-05-20 21:46:46 | 男の手料理
ここ数日チョットお堅いこと?を書いたのでちょっと一服
とは言いながら、「それはないやろ!」・・・のお話。


写真は初夏の便り・・・豆ごはん・・・何が出合うと言っても「山蕗の醤油煮」
それを同時に頂いたので「ごっつあんです!」
マーケットでは売っているが、一度も買った事が無い。
自家栽培の畑からの直送は本当に美味しいし贅沢をさせて貰っている実感!。
田舎に住めばこそ・・・否・・・良いお弟子を持てばこそである。

ンで・・・その豆ごはんの話・・・あるブログで「お出汁で炊きます!」。
少しだけ驚いた
好き好きだからどのようになさっても構わないが「勿体な!」と思った。
(仙人とて好きなように料理をして楽しんでいますから)。

仙人チは関西風と言うか我が家風と言うか塩だけである。
とは言いながら、炊飯器に昆布の小片を一枚・・・「お出汁じゃないかよ!」ってか
でもちょっと違うかも・・・
えんどう豆とご飯の甘い香り・・・塩ならではの味・・・と思っている。



今夜はたったこれだけのお話でした・・・
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

Day.2304 ユルサレザルモノ

2013-05-20 00:22:00 | 蘊蓄ちくちく
検索ってみると「許されざる者」と言う映画、他にもあり邦画にも有ったようだ。
仙人の中のそれはヘップバーンとランカスター以外にない。
仙人にとって映画がまだ新鮮に思えたころ、痛烈な印象の内容であった・・・と薄く覚えている。
ンだが、映画の話ではありません



ショッキングな写真!・・・美しいと思う方も勿論おありだろう・・・好みは夫々だから。
スペイン・ナウのブログから失敬!記事の内容は忘れた・・・随分前に盗っておいたから。


そのブロガーは「いろいろあって美しい!」とかなんとか書いて居られた。
スペイン在住の日本人妻だ・・・。
切り花にインクを吸わせるとか・・・書いてあったような気がするが、果たしてこうなるのか?、俄かには信じがたい。


別に作り方に興味はない・・・なぜならキショイ!以外に感想が無いからである。
日本の花屋さんにもあるのかね?・・・こんなん・・・あるとしたら
仙人的には「ユルサレザルモノ」なのである。


眼の色が違う人種は好みも自ずから違うだろうが、
スペイン人って髪は黒く瞳も黒いように思うが、違ったかな?・・・
まさかそんな事で決めつけないが、マッタリとかハンナリとかいう語彙はきっと持ち合わさないだろう。

こう言うものを見ると「日本に生まれて良かった!」とか「日本人で良かった!」
とか思うが、それはもある年齢を境に変わって・・・来ている。
花はともかく、何でもかんでもアニメ尽し・・・内容のの乏しい国営放送・・・
老人なるが故のブツクサではあるがジツニナゲカワシイ思いだ。

日本らしいって何だろう?・・・日本人らしいってどうなんだろう?
考えてみても実用的ではないが、せめて!・・・と思う人・・・「この指止ぉ~まれ!」
・・・

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする